鮮奶捲心酥沒鮮奶 知名牧場成分不符

（中央社記者黃國芳嘉義縣27日電）嘉義縣衛生局今天派員前往縣內2家休閒農場販售處所查核，發現綠盈牧場陳售的2件產品，涉違反食品標示相關規定。

衛生局表示，根據今天的電子媒體報導，嘉義縣某知名牧場所販售鮮奶餅乾無鮮奶成分，僅有奶粉及香料，縣府消保官帶隊前往2家休閒農場販售處所查核。

消保官與衛生局人員前往獨角仙休閒農場及綠盈牧場調查，其中獨角仙農場未發現標示不符產品；綠盈牧場賣場販售的「鮮奶捲心酥」、加註有新鮮牛乳的「捲心牛」2樣產品，發現品名與內容物成分不符。

衛生局指出，按衛生福利部公告，鮮乳定義係「以生乳經加溫殺菌包裝後冷藏供引用之乳汁」，經查「鮮奶捲心酥」、「捲心牛」產品使用奶粉乳製品非屬鮮乳適用範圍，因此品名與內容物成分不符，因製造商分別在台中市及彰化縣，將移請當地衛生單位處辦。

另外，衛生局也派員至福義軒食品廠查核「純鮮乳品」系列產品，經查確實是向牧場購置鮮乳做原料，包裝標示符合規定。另也對轄區各大賣場、超市加強查核食品標示，尚無發現違反相關規定。1040327

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