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飯店業緩解人力缺口 引進二度就業中高齡員工

2023/4/17 18:52
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(中央社記者江明晏台北17日電)因應飯店業缺工,台北君悅酒店透露,透過人力仲介合作與引進二度就業員工,目前人力缺口稍見收斂,但房務、外場餐廳服務生還是缺;老爺酒店集團則預告,將針對中高齡族群推出新概念職缺 。

受惠邊境開放,飯店業營運大舉復甦,瞄準母親節檔期,台北君悅酒店旗下餐廳推出珍珠宴套餐,搶攻報復性聚餐商機,但缺工仍是費解難題。針對人力問題,台北君悅酒店主管今天受訪時表示,目前人力缺口有稍見收斂,君悅全盛時期人力大概有700人之多,正常人力供應大概是660人,整體人力缺口一路從缺了100多人,近期下降到缺了80多人,「有稍微舒緩,但還是沒有完全補齊」。

飯店業有人力荒已不是新聞,晶華酒店董事長潘思亮先前就表示「缺工是國安等級的議題」;雲品國際董事長盛治仁也曾說,缺工不只是薪資不夠的問題,現在薪資結構已比3年前拉高非常多,建議可有彈性管控的開放移工政策。

台北君悅酒店主管說,隨著航空業逐漸復甦,信義區觀光客占比逐漸提升,大概有達到3、4成的水準,而飯店業今年下半年會比上半年更成長,但飯店業人才荒確實是隱憂,各界都出招應對;君悅透過人力仲介合作,原先最缺的房務人力缺口舒緩不少,目前同樣面臨缺工的職缺還有外場餐廳的服務人員,而君悅在房務人員與服務生方面,早已開始引進二度就業員工,且占比不低。

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台北君悅酒店說,除了人力仲介合作之外,酒店更積極投入招募活動,目標人力範圍更廣更多元,期望鼓勵人流回到觀光產業。

老爺酒店集團也指出,面對台灣服務業人力短缺嚴重,於職場還有10年以上黃金貢獻期的壯世代中高齡求職者,成為高齡化社會下的人才資源,集團預告將針對中高齡族群推出全新概念職缺 「壯幫手」,打破一般職缺需對應固定工作項目的刻板印象,橫跨各種工作內容拆解後,盤點出適合壯世代特性的項目,經職務再設計,組合出對中高齡工作者具備友善指標的工作選項,同時鼓勵中高齡族群重返職場,期望緩解缺工達到雙贏目標。(編輯:林興盟)1120417

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