雞蛋雞肉芬普尼是否訂殘留 跨部會議定

（中央社記者楊淑閔台北29日電）農委會等跨部會小組昨晚公布芬普尼蛋通路完成下架回收。農委會副主委陳吉仲今天說，全案結束後跨部會、專家會議要檢討做成報告，將定調雞蛋或雞肉是不得檢出或訂殘留標準。

行政院農業委員會、衛福部等機關所組成的「國產雞蛋驗出芬普尼事件跨部會處理小組」28日晚間公布，針對此次雞蛋驗出芬普尼不合格的44家蛋雞場，通路的下架回收工作皆已完成。

而因應歐盟率先檢驗雞蛋的芬普尼殘留，除了發布，並下架回收，強化溯源管理。台灣也跟進，檢驗時採用不得檢出的規定，驗蛋時的定量極限標準採5ppb。

不過陳吉仲今天接受訪問時表示，全案結束總要做檢討報告，正在考慮納入國人每人每天的雞蛋消費量，以及芬普尼對人體影響等因素之下的殘留量，而不是採行檢驗儀器的定量極限標準作為標準，將由農委會提出評估後交給衛福部，共同合作檢討。

他重申，國際的作法會做參考，但是還是要考量國人的消費習性，以訂出最適殘留量。媒體追問何時訂出？他說，這是跨部會的運作，目前沒辦法確認時間，包括雞蛋跟雞肉要不要訂殘留量，確定後啟動跨部會運作，包含衛福部、環保署及農委會共同討論。

農委會藥毒所所長費雯綺補充，芬普尼在日本、澳洲及國際食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission,CAC）的殘留標準為20ppb，美國殘留標準30ppb；原因是芬普尼是環境用藥，像在國內農藥噴灑的是禁了、但粒劑還可用，風險控管會擔心有間接來源，雖然不可用在雞鴨上，還是要訂標準以利控管，即環境背景值。

對照歐盟仍採行不得檢出規定，然後檢驗儀器的定量極限標準為5ppb。陳吉仲認為，不同國家有不同做法，如果跨部會、專家會議決定維持現況不得檢出，那就維持，若是訂出殘留量是另一個作法，但是不得用於產食動物的規定沒有改變。1060829

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