星巴克快閃店來了 推2款全球獨家限定

（中央社記者陳政偉台北17日電）提升咖啡文化著墨甚深的統一星巴克，第4年在華山舉辦星巴克咖啡旅程（Coffee Journey）限期概念店，特地研發兩款獨家限定飲品，期望40天期間挑戰吸引10萬人次。

已經邁入第四年的星巴克咖啡旅程，今年依然在華山文創園區開出年度品牌概念店，以「愉悅的咖啡探索旅程」為主軸，分成三大空間Coffee Lab(咖啡實驗室)、Coffee Bar(咖啡吧檯)、Coffee Kitchen(咖啡廚房)。

統一星巴克總經理徐光宇表示，「星巴克咖啡旅程Coffee Journey」已連續舉辦4年，從2014年91天來客2萬多人，2015年62天有6萬人次，2016年55天有8萬人次，今年40天期間挑戰吸引10萬人次。

徐光宇說，首先Coffee Lab（咖啡實驗室）有不同咖啡產區故事及味覺體驗，再來Coffee Bar（咖啡吧檯）則運用最新Reserve Bar概念及作法。

第三個空間則是Coffee Kitchen（咖啡廚房），有8 位歷年咖啡賽事得獎夥伴分享豐富的咖啡體驗外，也首度策畫由7位星巴克咖啡大師與7位不同生活領域的職人藝術家，如藝術、插畫、甜點、香氣、調飲、植栽等，僅有11場的咖啡生活講座場次。

自從龍門新概念店走出獨特風格，看好台灣消費者對咖啡品味的提升，徐光宇說，未來像龍門這樣Reserve Bar的模式，將另外再開展3家，一家由台中原本門市重新改裝，另外2家則將落腳在台北。

星巴克說，為今年概念門市祭出獨家飲品，典藏那堤瑪奇朵、典藏香草籽那堤、椰香濃縮格妮塔冰沙、經典阿法奇朵、冷萃馥洛特、夏柚氣泡咖啡、夏日特調咖啡，及26日才上市的甜香草奶油冷萃。

其中，夏日特調咖啡（Summer Coffee）， 以星巴克家常咖啡豆作為手沖咖啡基底，佐以新鮮柑橘；而夏柚氣泡咖啡（Summer Grapefruit Sparkling Coffee）冉冉上升的氣泡遇上濃縮咖啡，結合蜜柚的多重層次。1060717

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