義大利美食 搶占海外耶誕節餐桌

（中央社記者鄭傑憶羅馬19日專電）耶誕節是最重要的基督教節慶，也是與親友歡聚、在餐桌上分享餐點的時刻。義大利的美食魅力無遠弗屆，征服其他國家的餐桌，今年耶誕節期間農產食品出口成長了8%。

「農牧協會」（Coldiretti）表示，義大利的農產食品在耶誕節期間的出口值比去年同期成長了8%，超過30億歐元。

烏克蘭危機爆發後，俄國為報復西方國家的經濟制裁，去年夏天宣布禁運歐盟的農產食品，讓義大利深受其害。

儘管俄國仍舊限制進口蔬果、乳酪和肉品，義大利農產食品在其他市場表現出色，在耶誕節期間對英國的出口值成長50%、對美國成長32%，對法國也成長了19%，突破法國向來以自家美食為傲的高牆。

根據農牧協會的統計，「詩葡曼帖」（spumante）氣泡酒的出口金額成長了19%，水果蛋糕「潘納朵尼」（Panettone）也成長了9%，葡萄酒成長8%、義大利麵食7%、乳酪4%。

農牧協會也指出，拜米蘭世博以農產、飲食為主題之賜，義大利今年的農產食品出口金額可望突破360億歐元，逐漸逼近在2020年出口達到500億歐元的目標。

農牧協會會長孟卡佛（Roberto Moncalvo）說，「如果更有效打擊『盜版農產』，義大利農產食品在國際上的表現可以更好，許多產品以文字、顏色、圖案、食譜等混充是義大利國產。在國外，幾乎2/3的義大利式農產食品是假冒的。」

他也指出，「因為並非所有食材都必須標示產地，有人從其他國家進口材料，加工後以義大利食品的名義出口，損害了那些真正義大利製造的產品。」1041220

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