麥當勞測試新服務 瑞典門市開放訂位

（中央社斯德哥爾摩22日綜合外電報導）麥當勞今天宣布將在瑞典進行革命性實驗，開始接受預約並提供餐桌服務。這家美國漢堡龍頭將在斯堪的那維亞國家瑞典，首度測試全新顧客服務方式。

法新社報導，麥當勞全球有3萬6000家分店，但25日起，只在瑞典31家門市進行1週的訂位測試服務。

漢堡迷可上提供多家餐廳訂位的瑞典網站進行訂位。網站上包含全國多種價位的餐廳。訂位的麥當勞顧客每1到4人至少必須點2項餐點。

瑞典對麥當勞而言一直都是經營不易的市場，這裡有同樣來自美國的競爭對手漢堡王（Burger King）及當地連鎖店麥斯漢堡（Max），因此準備在這裡測試訂位與餐桌服務。

但這項最新實驗可能會破壞速食業的整體概念。

餐飲服務資訊機構CHD專業集團（CHD Expert）分析師諾契（Nicolas Nouchi）指出：「這很創新，但同時在餐飲業卻是走回頭路。」速食在1950年代問世。

麥當勞官方聲明中未明確提到實驗的目標，但已經在瑞典當地大肆宣傳，告訴消費者他們可以先訂位、再到麥當勞吃大麥克漢堡和薯條。（譯者：中央社林仟懿）1040923

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