美麥當勞全天供應早餐 蛋荒恐加劇

（中央社芝加哥2日綜合外電報導）美國麥當勞計畫全天候供應三明治早餐，眾多顧客拍手叫好，但這可能使美國雞蛋供應量不足的情況更加雪上加霜。

美國爆發史上最嚴重禽流感後，餐廳和食品公司已難以購得足夠雞蛋。研究機構Technomic執行副總裁崔斯塔諾（Darren Tristano）表示，隨著全球速食龍頭麥當勞下月開始全天供應早餐，雞蛋荒將更嚴重。這可能代表消費者要付更多錢買蛋，店家得想破頭哪裡買得到雞蛋。

崔斯塔諾說：「大家都會遭遇困難，眾多蛋製品將漲價。」

美國零售蛋價已大幅攀升。根據美國農業部資料，6月蛋價一打漲至破紀錄的2.57美元，7月維持不變。今年上半年爆發禽流感撲殺超過4800萬隻家禽後，蛋價就大幅上揚。崔斯塔諾說，隨著美國人開始為秋天的假期囤雞蛋，價格可能進一步升高。

他表示：「成本可能轉嫁到消費者身上。」

麥當勞1日宣布，自10月6日起美國1萬4350家店將全天供應早餐。（譯者：中央社蔡佳伶）1040903

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。