應戰跨年人潮 超商急動員增備貨
（中央社記者陳政偉台北27日電）為迎接2015跨年活動，超商緊鑼密鼓備戰下週4天元旦假期到來，主打差異化貼心服務，在全台主要跨年景點附近的門市動員人數倍增，冬季受歡迎的關東煮備貨量增加20倍以上。
統一超商指出，鄰近全台跨年景點的門市皆動員人力支援，其中人潮最多的信義區，分別在去年、今年開通的捷運信義線、松山線上，共有40幾家門市強化商品備貨及增加人力資源，共動員超過300位人員到場支援。
統一超商今年首度提出差異化貼心服務，在市政府捷運站新增CITY CAFE行動咖啡車，方便消費者購買，另外像是人氣關東煮及新推出的黃金玉米、起司蛋糕霜淇淋等加設2到3倍的機台，滿足大量跨年人潮需求。
根據往年觀察，都會區跨年人潮下午4點後開始湧現，為方便民眾購買，統一超商表示，全台共有20家門市調整動線，改為1條通道，把熱賣商品都放在動線左右，民眾可順手挑選，另外熱食區移至入口處，便利經過的民眾快速選購。
除增設收銀機、關東煮機外，單店關東煮最高備貨量有5倍以上，統一超商加碼推出CITY CAFÉ、指定零食餅乾優惠，預計帶動類別業績成長1倍以上、單店業績成長5倍以上。
全家便利商店則在台北市核心戰區信義沿線近20家店鋪，出動百名人力，並擴大增加收銀機、番薯機、咖啡機、關東煮機等機台數，以服務數量龐大的跨年人潮。
全家表示，相關溫暖商品、解饞零食等備貨量，將達10至20倍間，並以關東煮的備貨量增加20倍為最多。
此外，統一超商旗下Mister Donut針對跨年則推出甜甜圈任選3入100元、8入250元優惠，備貨量也較平日多出3成以上，台北市政府轉運站門市延長營業時間到凌晨1點。
統一超商表示，旗下的21世紀風味館部分，往年跨年業績表現較平日可成長2到3倍，今年全台門市備貨量也較去年多2到4成，元旦假期1月1日至1月4日推出烤雞加上炸雞的組合，也特地將人氣商品「韓式炸雞」加入餐組，希望帶動整體業績成長。1031227
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