泰山獲國際級認證 暢行全球市場

（中央社記者韓婷婷台北8日電）泰山企業是台灣首家獲得國際SQF食品安全品質標準最高等級認證，今天舉行授證典禮，未來在麥當勞、沃爾瑪、好市多等超過4000家通路將暢行無阻。

從去年黑心油事件到今年的餿水油風暴，一連串的食安事件讓國內外消費者對MIT食品產生質疑。

為消除市場疑慮，並提供食品產業自主管理升級的具體方法，泰山企業自2013年底開始，積極爭取國際食品安全最高標準SQF(Safe Quality Food)認證。

在SGS驗證及稽核下，歷時十個月，稽核廠內源頭管理、生產製造到儲存運輸等數十個項目，終於在2014年10月1日確認泰山企業田中食品廠及油脂廠，以高分通過食品安全品質標準最高等級SQF-LEVEL3認證，成為台灣第一家取得SQF標章食品廠。

泰山董事長詹岳霖表示，這是泰山里程碑的一大步，也是食品產業發展的一小步。代表台灣食品業還是有能力跨出國際，希望台灣食品業的改革，有一個明確的方向。相信泰山明年業績會更好，寒冬過後，春天很快就會來臨。

詹岳霖表示，由於近年來國際社會對食品安全及產品品質的重視，越來越多國家如美國，要求國內及進口的食品供貨商，必須提供SQF驗證，以確保食品及其原料的品質安全。

泰山企業申請到SQF認證，除了向消費者證明泰山是採取最高標準生產、加工、製作和處理食物；未來更能滿足像日本伊藤園等大型跨國公司的生產需求，爭取更多代工機會，只要取得SQF認證，等於打開了通往世界市場的大門（Once Certified, Accepted Everywhere：一次獲證、處處適用）。

SQF認證是全球食品安全倡議(Global Food SafetyInitiative)認可的食品安全管理系統，也是國際第三方公正單位檢驗食品安全標準最嚴格也最完整的認證，特色是重視「製造流程」、更在乎「產品品質」，在美澳日韓等國被廣泛使用，並為國際知名連鎖品牌及通路商所採用，包含速食業龍頭麥當勞McDonald’s、漢堡王Burger King、跨國零售業沃爾瑪Walmart、好市多Costco、家樂福Carrefour等超過4000家公司企業所採用。1031208

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