中國祭政策獎勵養豬 業者觀望不敢進場

（中央社記者陳家倫上海29日電）中國為了穩定豬價，祭出措施鼓勵生豬生產，但有養豬戶表示，儘管現在豬價看漲，刺激政策不斷，但在非洲豬瘟頻發的情況下，養豬風險太高，他賣出手上2萬頭豬後，決定放假去。

中國豬肉價格在3月份短短一個月內漲了20%後，就此奏響「漲聲」序曲，中國農業農村部數據顯示，16省（市）瘦肉型白條豬出廠平均價格，7月相對3月上漲了28%，最近一週價格相較3月份則漲了67%。

為了平抑豬價，中國國務院常務會議21日部署穩定生豬生產、保障豬肉供應，將今年豬肉保供穩價工作推到新高度。今年以來，多省已經祭出穩定生豬供應措施，包括實施補貼、信貸、土地等政策。

儘管官方近來宣稱，受益於疫情控制、價格利好、積極政策等，生豬供應量有望穩步回升，但一名在湖南的養豬業者表示，同業短期內都不看好養豬的後市，理由是「非洲豬瘟沒有疫苗，在中國養豬風險太高」。

這名業者每年約可出產54萬頭豬，在當地算是規模養殖，但他觀察近來豬瘟案例還是頻頻發生，因此5月份將手上剩下的2萬頭豬賣掉後，就決定另謀出路，「當地官方有來拜託繼續養，但我拒絕」。

業者說，非洲豬瘟爆發一年多了，雖然官方新聞看不到，但死豬肉私下跨省市流通的傳聞都沒少過，他身為業者自有判斷，在這種情況下，養豬風險太高，與其讓自己的豬圈承受感染風險，倒不如避一避。

業者評估，豬肉價格會持續漲到2020年，今年中秋、春節能否穩定供應市場需求，對政府來說將是一大考驗。儘管預見未來一年仍是「養豬黃金期」，但他說，身邊的同業對於持續投入都很謹慎。

另據21世紀經濟報導，一名湖南養豬大縣業者表示，該縣6月份爆發非洲豬瘟疫情，100多個養豬場的大多數生豬被撲殺。地方政府隨之祭出相關補貼，但只能彌補部分經營損失。即使疫情已獲控制，但大家還是觀望。

在中央一聲令下後，各地方的政策也隨之加碼。四川26日公告「豬九條」，包括省級財政要通過生豬生產穩定專案補貼，對受影響較大的生豬調出大縣的規模化養豬場實行臨時生產救助；透過財政獎補等方式，重點支持種豬場、標準化養殖場和屠宰場建設。

為了確保豬肉供應，包括廣東、四川等多省，給各地級市下達指標任務。像四川要求確保全年4008萬頭的基本保障任務，其中成都年出欄基本保障任務為556萬頭。（編輯：張淑伶）1080829

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