「花蓮職探所」協助青年於暑期進入產業前線　累積寶貴職場力

(中央社訊息服務20250820 15:16:43)

花蓮縣政府辦理114年度「花蓮職探所」青年暑期職場體驗計畫，串聯縣內特色店家與企業，為青年打造為期兩個月的真實職場學習之旅，透過深入產業現場，在日常任務中累積專業能力與自信，也在過程中探索自身興趣與職涯方向。參與計畫的用人單位涵蓋不同領域，包含農業、餐飲、文化創意等，讓青年在家鄉就能接觸多元的職場面貌。目前實習已進行一個半月，學生們紮實投入各自崗位，在專業技能、溝通能力與團隊合作上都有顯著成長。

「走進土地的溫度－大王菜舖子」青年深入體驗農業現場

大王菜舖子以友善耕作與在地蔬果為特色，平時結合農業生產、餐飲與教育推廣，致力讓更多人認識土地的價值。店家表示，這次參與「花蓮職探所」讓青年能親自走進田間，從觀察土壤、辨別作物成熟度到採收，過程中不僅分擔了農忙時期的人力，也為產業帶來新的創意與觀點，更希望讓務農不再只是長者的責任，而是青年也能投入、發揮專長的產業。參與實習的學生分享，自己原本對耕作就有濃厚興趣，但透過每天的工作與店家的指導，學會用不同的角度照顧農作物，並理解每個細節對作物健康的重要性。當看到收成的那一刻，辛苦化為成就感，也成為繼續投入的最大動力。

「餐飲細節的修煉－野光餐飲」學生踏入餐飲服務的多面挑戰

野光餐飲以融合在地食材與創意料理聞名，店內氛圍溫暖而細膩。店家表示，透過「花蓮職探所」計畫，學生能實際參與前場服務，從送餐、桌邊服務到顧客離席後的環境整理，每個細節都至關重要。透過與不同顧客互動，學生逐步學會傾聽需求、推薦餐點及處理突發狀況，這不僅減輕了日常營運的人力壓力，也為團隊帶來了新活力。參與實習的學生分享，餐飲業的節奏比想像中緊湊，但也因此學會在壓力中保持笑容，當看到顧客露出滿意的表情時，感覺一切努力都值得，在與夥伴互相支援的過程中，更深刻體會到團隊合作的重要性，每一次配合與協助，都是成長的契機。

花蓮縣長徐榛蔚表示，縣府長期推動青年就業與職涯探索政策，「花蓮職探所」不僅讓在學青年走入產業現場，更透過實際參與，培養責任感、解決問題能力與職場適應力。縣府未來將持續攜手在地優質店家，透過與多元產業鏈結，讓青年在真實職場中探索興趣、累積技能，並培養面對挑戰的韌性與解決問題的能力，期望這段實習經驗成為未來職涯的起點，也讓花蓮在地產業因青年的參與而更具活力與創新。