愛心延續無國界 和平獅子會助力中臺科大以在地台灣味傳遞感動

(中央社訊息服務20241204 13:44:57)台中市和平獅子會在今（113）年九月展現對學生們的關懷，慷慨捐贈一批愛心物資給中臺科技大學。近日（113/12/2），中臺科大藉由國際及兩岸事務中心的開幕儀式，將這批物資加工成台灣特色美食，並與外籍學生一同分享。食品科技系劉伯康主任及林本修老師利用整合型餐飲專題製作課程，帶領學生團隊積極投入食材加工與烹飪過程，用心製作出一道道充滿台灣文化特色的美味佳餚。

這些美食不僅讓外籍學生一窺台灣飲食文化的獨特魅力，也促進跨文化的互動與交流，而餐桌上的分享不僅拉近不同國籍學生之間的距離，更展現出多元文化融合的美好。此次活動的意義不僅止於物質上的支持，更傳遞出對在校生的關愛與鼓勵，透過對文化多樣性的尊重與台灣特色美食的分享，校內的外籍學生深刻感受到這片土地的溫暖與熱情。

外籍學生們對此次活動給予高度評價，他們表示，不僅享受到地道的台灣美食，更感受到中臺科大與和平獅子會的無私關懷。一名來自越南的學生感動地說：「這次的美食分享讓我在異鄉感受到家的暖意，這是一段難忘的經歷。」來自馬來西亞的學生則表示，透過這次活動，他們更加了解台灣的飲食文化，同時也有機會與來自不同背景的同學深入交流。這些回饋彰顯活動的成功，讓校內學生得以在友愛與包容的氛圍中體驗文化融合的美好，並以「SDG 10減少不平等」及「SDG 17促進目標的夥伴關係」為目標，促進校園內的和諧與友誼。

台中市和平獅子會多年來支持中臺科大推動「食物銀行」計畫，此次的合作正是一個「以愛心延續，分享無國界」的實踐典範。捐贈物資轉化為文化交流與飲食共享的橋梁，促進校內多元文化的融合，也為每位學生提供更加溫暖的學習環境。未來，中臺科大將繼續推動此類活動，期望能藉由更多的美食與文化交流，促進學生之間的溝通和理解。同時，也期待社會各界能夠持續關注和支持此類公益活動，讓愛心在不斷延續中，分享無國界的美好。