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第6屆百大漁青標竿典範成果發表暨市集展售! 西門紅樓與希望廣場閃耀登場

發稿時間:2024/09/13 09:26:41

(中央社訊息服務20240913 09:26:41)第6屆模範標竿漁青成果展在9月13日登場,一起線上( https://reurl.cc/yvROq8 )收看與品嚐漁業青年的鱻味故事!9月14及15日希望廣場展售也歡迎民眾一同來「踅」市集,現場更有消費滿額贈百大漁青水產品組合包活動,每日限量40組,共同支持臺灣在地水產品,用實際行動為熱血漁青們加油打氣!

漁青搖身產業標竿 讓產業被看見
漁業署表示,自104年起配合前行政院農業委員會(現為農業部)百大青農輔導計畫,辦理青年漁民輔導政策,迄今已輔導第2至5屆超過55位百大青年漁民,本(6)屆百大漁青共12位,每位都是產業標竿模範,以宏觀角度思考產業發展,不僅在初級生產持續精進,並在加工、行銷推廣,甚至食魚教育等面向上,扮演重要角色,帶領漁業永續前行!

今(13)日舉辦「第6屆百大青農(漁業類)輔導成果分享會」,會中完成傳承儀式,代表熱血的漁人精神與經驗,持續傳承給新世代的漁業青年,同時感謝輔導團隊相伴。現場也展示漁青輔導成果,並邀請名廚邱兆毅利用12位百大漁青生產的食材,如白蝦、鱸魚、烏魚(子)、臺灣鯛、文蛤、虱目魚及太平洋洄游性魚類的旗魚、鬼頭刀等製作的美味佳餚,邱主廚以簡易食譜料理上桌並表示國產食材本身夠新鮮,不需要過多調味就很鮮美。

國產好味 以行動支持熱血漁青
為讓更多民眾能親自體驗漁青的熱情與活力,也邀請5位百大漁青於9月14日及15日在希望廣場市集參展,祭出優良水產品,如鮮凍大白蝦、粒粒飽滿的文蛤、創意滿點的鰹魚琴酒、鰹魚爆米花、純釀黑蜆油露,或是小朋友最愛—蝦覓卷、虱目魚尬鮪魚鬆,現場也有營養多多的虱目魚滴魚精,讓家中小孩長輩營養滿滿,在漁青攤位消費滿額兌換限量的百大漁青水產品組合包好禮活動,絕對讓你留下今年中秋最鱻美的回憶!

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