景文科大辦夏令營 陪龜山學童歡喜手作異國甜點

(中央社訊息服務20240718 18:06:51) 小學暑假開始，景文科大創意烘焙社在教育部、譚聖道慈善基金會及錠嵂保險經紀人有限公司的贊助下，前往新北市新店區龜山國小舉辦暑假大手牽小手～甜點夢想小王國、烘焙飄香在龜山夏令營活動，學習簡易的東南亞語言及性平宣導課程，帶領小朋友製作各種異國風味點心料理，體驗不同文化的美食樂趣；並以大地定向方式認識聯合國17項永續發展目標SDGs，引領孩童跨域體驗、放眼國際。

營隊以異國飲食文化為主題，藉由社團中來自印尼及香港的僑生，介紹自己本國的母語及飲食文化給小朋友認識；課程包括了有趣的基礎外語互動、認識東南亞特色小吃及飲食習慣 ；另外也藉由餐飲廚藝社團的專業技術，帶領學童親手製作各式點心，如燒麻糬及印尼香蘭煎餅等；營隊也規劃了活潑的動態大地課程，結合SDGs的各種闖關，透過機智問答遊戲了解17項的永續目標。

看到大學生與小朋友快樂、認真又有創意的表現，龜山國小李正琳校長感而發地表示，龜山的孩子很幸福，總是有熱心的團隊願意到學校來協助；感謝景文科大的駐點老師、大姊姊及大哥哥，本次暑假營隊的學習的成效，顯現在孩童自信認真的臉龐上，讓暑假不僅快樂而且充實。

在心得分享時，營隊總召蕭文怡說，我們教了小朋友製作傳統小吃，但小朋友總是會發揮創意做出 我們想像不到的形狀、味道和感覺，創新了我們對這些食物的傳統概念；而藉由料理拉近大學生與小朋友之間的距離，分享自己所學的專業廚藝，將學習到的技能展現在偏鄉營隊上，更具有特別的意義。