蘭陽金柑品質有把關 酸甜滋味真正讚！

(中央社訊息服務20231205 13:58:55)

宜蘭縣金柑生產面積占全國90%以上，是宜蘭縣具有代表性的水果！農糧署東區分署多年來積極輔導宜蘭金柑產業，包括成立金柑策略聯盟、金柑優質水果集團產區及補助農友設置鋼骨溫網室栽培等多項措施，賦予金柑永續新價值。每年金柑產期自11月至翌年3月，目前正值盛產嚐鮮好時機，歡迎消費大眾踴躍採購。

老農青農齊合作，策略聯盟大進擊
農糧署東區分署近年來推動金柑產業創新，輔導農友種植適合鮮食的金柑品種，將過去較粗放管理的加工果，轉型為精緻栽培食用鮮果，也輔導農會辦理各類提高金柑品質及產量講習的課程，吸引青農和專業農加入種植金柑行列，讓金柑產業升級並永續發展。

東區分署說明，該分署除輔導宜蘭縣農會辦理鮮果品質評鑑比賽，同時也補助成立金柑產業策略聯盟，規劃各種生產、加工、行銷等教育課程，開發金柑加工產品及進行行銷推廣。宜蘭縣農會表示，近年來金柑策略聯盟成功輔導在地加工業者驗證產銷履歷金柑蜜餞，完成金柑蜂蜜酒、金柑氣泡蜂蜜酒等創意研發、也透過輔導烘培店家的創意和發想，成功將金柑融入巴斯克乳酪、戚風蛋糕、可麗露等常見的西式甜點，不僅多重演繹了金柑的風味，更將金柑產銷，走向年輕化、時尚化，產品精緻化，提高農民收益。此外，結合工藝師巧思製作而成的全臺首創巨型柑仔龜吉祥物，亦將於本(112)年12月中下旬起，在礁溪鄉關聖帝君廟及五結鄉傳統藝術中心展出，歡迎消費者屆時蒞臨參觀。

吃得健康又安心，政府為您來把關
東區分署進一步說明，金柑鮮果富含維生素C及A，果實含有豐富的果膠成分可幫助消化，有益身體健康。尤其為強化農產品安全無縫管理，除精進栽培技術外，輔導農民取得「有機」或「產銷履歷」驗證標章，為消費者的健康把關。目前正值金柑盛產期，全縣也有35家金柑策略聯盟的創意研發夥伴。相關購買資訊，請洽宜蘭縣農會推廣股(03-9385963)、宜蘭縣礁溪鄉農會推廣部(03-9882033)、宜蘭縣蘭陽金柑生產合作社林小姐（0921-952510）。