團膳業者自行選用整顆文旦柚供應營養午餐 農糧署無推動該項工作

(中央社訊息服務20231020 09:25:16)有關本（19）日媒體報導「營養午餐給整顆文旦，又要學生幫忙消庫存？」實屬錯誤資訊，農業部農糧署鄭重表示並無此舉，該署說明，學校營養午餐主管單位為教育部，且學校午餐採購係各校自主與團膳業者簽約採購，並由團膳業者依現有果品進行供應。農糧署從來無權要求需供應指定果品，相關供應情形與細節應由該學校的團膳業者與地方政府教育主管機關對外說明。

農糧署進一步說明，為提供優質國產蔬果照顧學生營養與健康，除鼓勵團膳業者供應在地當季食材，並以產銷履歷、有機驗證農產品為優先，進一步為食安把關。該署表示，媒體報導臺北市中正區、萬華區國小學校營養午餐出現整顆文旦柚，並以少數家長受訪意見刻意形塑國產文旦柚生產過剩，要學生消化庫存的意象，已造成消費者對國產文旦產業負面觀感，非常不妥。

該署進一步指出，文旦柚非僅僅屬於節慶水果，中秋節後仍為一般日常可食用的國產優質水果，而學校為食農教育場域之一，教師亦可指導學生認識文旦柚及瞭解如何剝食，該署更籲請媒體一同協助進行消費者食農教育宣導，一同形塑文旦為日常可食的優質水果，共同為寶島臺灣這塊土地上的產業盡力。