致力培育人才 崑大餐飲系教師施智偉、邱翠華榮獲社會優秀青年獎

(中央社訊息服務20230417 14:37:13)救國團臺南市團委會為鼓勵青年在專業領域發光發熱、造福社會，每年於青年節皆辦理優秀青年選拔大會，遴選並表揚各領域之優秀青年代表。崑山科技大學餐飲管理及廚藝系施智偉助理教授及邱翠華老師榮獲112年度社會優秀青年獎，與榮獲大專優秀青年的資訊工程系四年級吳翰彰一同於3月24日頒獎典禮當天受獎，師生與有榮焉。

崑大餐飲系施智偉助理教授擅長咖啡拉花及飲料調製，不論教學場域是在高中職或是大專校院，都對餐飲教育展現無限熱忱，並積極帶領學生參與國際競賽、獲獎無數，致力陪伴學生、選手一同練習，亦率領學生參與各種活動，以飲調專業回饋社會，更讓學生自活動中激發創意、精進技能，以亦師亦友的身分跟學生互動交流，深受學生的歡迎。該次獲得「社會優秀青年」獎項，對於施智偉老師在教學上的貢獻給予莫大肯定。

同樣獲得「社會優秀青年」獎項的餐飲系邱翠華老師，擅長餐飲及侍酒服務，平常培育選手不遺餘力，更常帶領學生協助校系各級的餐會及大型會議活動，以專業優雅的姿態與細膩入微的服務，獲得來賓們無數的讚賞。邱翠華老師同時兼任系上副主任，不僅受學生歡迎，在教學與行政服務上均受肯定。

餐飲系洪綺吟主任表示，該系師資專業卓越、教學態度積極認真，除了獲獎的兩位優秀教師外，其他教師亦持續精進自己，帶領學生參與國際性餐飲專業競賽、輔導考取國際證照，讓學生能持續提升各項餐飲專業技能。崑大建置健全的軟硬體設施以及證照輔導與競賽補助，讓學生學習時能夠沒有經濟壓力的後顧之憂，更是餐飲系師生能在各項競賽及餐飲專業表現屢屢獲得肯定的主要原因，期在餐飲系師生共同的付出下，能提高崑大餐飲系的能見度。

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