【2023】護眼這樣吃，營養師解析複方葉黃素功效！

(中央社訊息服務20230324 13:16:20)不論是在學期間，又或是工作階段，眼睛可都說是我們的靈魂之窗，如果不善加顧好眼睛，就會衍伸許多眼疾問題，到底要怎麼做才能顧好眼睛，護眼保健食品又要如何挑選？就讓葉黃素戰隊解析給你聽！
　
【 用眼過度，近視、乾眼有年輕化趨勢 】
　
根據國內眼科醫學會2019年發布的「全民護眼趨勢調查」顯示，台灣人每日有將近11小時被3C用品給綁架，幾乎比睡眠時間又多了快1.5倍。
　
長時間的使用這些電子產品，讓近視、乾眼症、黃斑部病變及眼睛疲勞依序提早找上門，據國健署統計，目前國小近視率達近7成，顯示護眼刻不容緩！
　
【 內外兼顧，護眼四招大公開 】

想預防近視、乾眼症等疾病，最好的方式便是身體力行，從現在開始做好護眼措施，以下營養師列出護眼四大重點。

1.多看遠方：長時間近距離盯螢幕會使得眼睛睫狀肌僵硬，而有眼睛疲勞產生，藉由定時看遠看近，可適時放鬆肌肉舒緩疲勞。

2.適度閉眼：過度用眼會使眼睛乾澀，建議用眼30分鐘即閉眼休息10分鐘。

3.睡前熱敷：熱敷眼睛可促進眼周圍血液循環，幫助消除疲勞。

4.多補充護眼營養：除了上述方法，藉由飲食來提升內在保護力也很重 要，可多吃富含維生素A及葉黃素的食材，幫助維持眼睛保濕、維持夜視力及抗氧化抗疲勞！

【 葉黃素怎麼吃？哪些食材富含葉黃素 】

過去研究發現，健康人每天吃到6 mg葉黃素，有助於減緩黃斑部退化的風險，食藥署則建議每日補充葉黃素最多30 mg！

但實際富含葉黃素的食材也只有那幾種，並不會天天吃到，且國人目前18歲以上有吃到三蔬二果的也不到15％，因此想吃足葉黃素可靠額外保健食品去做補充。
　
【 葉黃素有哪些功效？】

　
葉黃素最主要的功能便是於視網膜上，幫助眼睛吸收藍光，消除自由基，減少視網膜壓力，如果眼睛缺乏這些抗氧化的營養素，便會造成黃斑部病變，視力逐漸退化。
　
【 五大護眼成分功效大解析 】

除了葉黃素以外，部分保健品會再額外添加其他營養成分來加強護眼功效，到底這些護眼成分有什麼功效？就讓營養師一次解析給你聽

- 玉米黃素消除眼睛自由基 -
葉黃素和玉米黃素都是黃斑部的重要組成物，補充玉米黃素可幫助葉黃素一同對抗自由基，減少視網膜氧化壓力，預防黃斑部病變。

- 玻尿酸幫助眼睛保濕 -
玻尿酸可影響免疫機制，調節眼睛發炎及乾眼的問題，幫助眼睛保持濕潤。

- 魚油幫助眼睛抗發炎 -
魚油中的Omega-3脂肪酸可增加體內抗發炎細胞激素，幫助眼睛對抗發炎，改善因發炎引起的乾眼問題。

- 維生素A維持眼睛夜視力 -
維生素A可幫助身體維持黏膜健康，也可幫助視紫質的合成，使我們在黑暗中可快速調節視力，於夜晚也能看得見東西。

- 紫蘇萃取物減緩眼睛過敏 -
紫蘇除了可減緩眼睛疲勞外，過去研究發現紫蘇萃取可減少過敏相關物質產生，改善眼睛癢、流眼淚、流鼻水等問題，具有防過敏的功效！

【 葉黃素怎麼挑選？挑選四大原則 】

- 挑選複方，更多功效 -
可挑選具有玉米黃素、玻尿酸等成分的保健食品，多項複方一次獲得多項功效作用

- 挑選具製造經驗及能力的廠商 -
產品的功效及安全性建議從原料即有所把關，可挑選具有製造經驗及能力的廠商，食用上更有保障

- 挑選非高溫封存產品 -
製程與保存的溫度亦會影響產品的功效及品質，像是魚油等成分就容易受高溫破壞，可挑選以冷壓縮充填科技進行充填的液體膠囊，較能完整保留營養素。

- 重視檢驗與測試 -
挑選保健食品時，最重要的便是去檢視商品上的安全檢驗標章，有明確檢驗與數據，品質才更具有把關，食用上也較安心

文/何采璇 營養師

服用營養補充品前應先和專科醫師咨詢，瞭解自身情況，過量攝取無益健康提醒您，體態管理問題務必尋求專科醫師、營養師專業建議。