崑大攜手台南世宗學堂體驗韓國中秋 品嘗傳統糕點度佳節
(中央社訊息服務20220914 14:33:24)崑山科技大學與韓國映像大學合作,共同申請設立「世宗學堂」,是韓國官方認證之教育機構,台南世宗學堂正式營運已進入第二年,辦理過數場文化體驗活動與開設多元韓語課程,本月13日舉辦韓國中秋節文化體驗,帶領臺灣學生認識異國的中秋習俗,並贈送傳統糕點「松糕」,提升學生對於各國文化差異的暸解及尊重。
韓國與臺灣同樣以農曆8月15日為中秋節,但韓國習俗與臺灣大不相同,中秋節在韓國當地稱為「秋夕(추석)」,重要性超越農曆新年,為韓國最重要的傳統節日。台南世宗學堂為推廣韓國文化,攜手崑山科大通識中心,於韓國文化班舉辦韓國中秋節文化體驗活動,由該堂授課教師暨語言中心主任高濟庚為學生講解與介紹韓國中秋節習俗,分享韓國傳統松糕(松餅)及白雪糕,並讓學生體驗韓國傳統遊戲「擲柶」,現場不僅有韓國糕點、餅乾供學生們品嚐,更有眾多紀念品供學生們領取,學生們玩得興高采烈,不亦樂乎。
高濟庚主任說明,韓國中秋節又稱感恩節,有慶祝秋季豐收、並向祖先表達感謝之意,雖然韓國與臺灣都過著相同的中秋節,但是兩方習俗卻截然不同。韓國的中秋節最重要的兩件事為「掃墓」及「祭祖」,當天吃的食物並非烤肉及月餅,而是傳統食物「松糕(松餅)」和「煎餅」,其中,松糕在韓國擁有深層的含意,如果松糕做得漂亮,未來將會遇到好的伴侶,或是生下漂亮的孩子,這樣的含意使製作過程更增添趣味性。
崑大視訊系三年級許同學表示,第一次在臺灣過韓國的中秋節,覺得非常特別,透過老師的講解,才了解韓國中秋節文化,而松糕也是初次品嘗,味道非常特別也很好吃,很感謝學校及台南世宗學堂的分享。高濟庚主任補充,台南世宗學堂積極推廣韓國文化及開設韓語課程,未來也會持續推動文化體驗活動,提升學生對異國文化的認識與國際觀,促使學生們更了解異國文化。
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