林應然：萊豬非食安問題 國民黨用公投政治報復
（中央社記者賴于榛台北11日電）「反萊豬」公投案反方代表、基層醫療協會理事長林應然今天表示，萊豬非食安問題，就他計算，豬隻最後1個月用的萊克多巴胺劑量，人類要吃1萬年才會過量，反萊豬公投根本只是國民黨的政治報復。
重啟核四、反萊豬、公投綁大選、三接遷離公投案12月18日投票。中央選舉委員會下午舉行「反萊豬」公投案第5場意見發表會，正方代表為國民黨台北市議員王鴻薇、反方代表為林應然。
林應然說，他從事氣喘治療40年，都使用氣管擴張劑，也就是乙型受體素、瘦肉精，如果這些有毒，「我豈不是在殺人？」
林應然表示，就他計算，豬隻最後1個月使用的萊克多巴胺劑量，人類要吃1萬年才會過量，劑量差很多，而根據毒物學原理，任何東西過量就有毒，少量沒有問題，像是糖、鹽、亞硝酸鹽吃過量也都會有毒。
對於聯合國國際食品法典委員會（CODEX）訂定的肉品含萊克多巴胺容許量，林應然說，CODEX當初訂定容許量時，是讓32隻猴子，每天吃相等於一個成人每天吃750公斤肉的萊克多巴胺劑量，整整一年；人則是吃相當於一天500公斤肉的萊克多巴胺劑量，兩者都沒問題，最後再嚴格考量，訂出一天上限6公斤的量。
林應然表示，研究也發現，萊克多巴胺沒有致癌風險，可以代謝，更不像鉛有累積中毒的問題。
林應然最後指出，他要當「謠言終結者」，對於反萊豬的精神科醫師蘇偉碩曾說美國人吃了有毒的萊肉，16年後出現壽命減損一事，他表示，為何不說日本人進口萊牛、萊豬後，壽命仍是全球第一。
他也指出，反萊豬團體常以果蠅研究主張萊劑有毒，但物種差異大，不解他們為何不相信老鼠、狗、猴子的研究；他也質疑蘇偉碩曾說，目前沒發現中毒案例是因為醫師不會診斷，「我看蘇醫師自己不會診斷啦！這些人不會去看精神科醫師啦！」
林應然說，萊豬不是食安問題，是貿易跟國際外交問題，進口萊豬或許非加入國際以及跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）的必要條件，但不承認CODEX標準，想踏入國際會困難重重。
林應然說，若不想吃萊豬，可以拒吃美國肉品，何必阻礙台灣經貿路途，國民黨反對民進黨，但不要藉口食安，搞壞台灣，且國民黨若一點毒都不能容忍，那為何當年不停止進口萊牛。（編輯：郭無患）1101211
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