台灣黑巧克力世界發光 首度拿下世界最佳獎項

（中央社記者張雄風台北21日電）台灣黑巧克力登上世界冠軍，來自屏東福灣巧克力以「台灣一號屏東黑巧克力62%」奪得世界巧克力大賽最佳黑巧克力獎，這也是首度由台灣的巧克力品牌獲得這項殊榮。

有「巧克力界奧斯卡」之稱的「世界巧克力大賽」（International Chocolate Awards, ICA）全球決賽日前在瓜地馬拉舉行，福灣巧克力以「台灣一號屏東黑巧克力62%」奪「世界最佳黑巧克力」獎；今年9月福灣巧克力在亞太區橫掃31座獎項，時隔3個月後，更於世界大賽中拿下黑巧克力中的最大獎，也是首度由台灣的巧克力品牌獲得這項殊榮。

福灣巧克力比賽中共拿下5金、19銀、4銅。「台灣一號屏東黑巧克力62%」拿下世界最佳黑巧克力、全球小批次生產黑巧力最佳製作者與全球小批次生產最佳黑巧力3項金牌；「台灣鐵觀音茶巧克力62%」獲最佳調味黑巧克力、「台灣馬告巧克力62%」獲得「全球巧克力品鑑師評選–最佳調味黑巧克力」共5項金牌。

福灣巧克力創辦人許華仁表示，能夠拿到世界最佳黑巧克力獎以及破紀錄的成績，意義非凡；可可之神總是給予我們比想像的還多，現在祂似乎愛上了台灣，希望每個人都能和我們一樣，珍惜可可之神賜給台灣的禮物。

許華仁指出，得獎作品台灣一號屏東黑巧克力62%是由台灣在地可可果孕育出的風味；這款巧克力在2017年就曾在ICA亞太區競賽中獲獎，今年再摘全球最大獎，可見台灣可可的品質與製作已臻國際水準之冠。

ICA始於2012年，評審為來自世界各地的業界專家，賽事將全球劃分為美洲、亞太、比利時、法國、英國等10多個區域先進行評選，各區域勝出的得獎者，才能晉升全球決賽，是業界公認規模最大、評比標準也最嚴謹的賽事。（編輯：葉俐緯）1081121

世界巧克力大賽 屏東業者奪7金26銀5銅

（中央社記者郭芷瑄屏東縣21日電）屏東巧克力業者參加有「巧克力界奧斯卡」之稱的世界巧克力大賽全球決賽International Chocolate Awards（ICA），共奪得7金26銀5銅的佳績。

得獎業者仍以台灣第1位在ICA得獎的福灣巧克力為最大贏家，拿下5金、19銀、4銅。另外，內埔鄉業者曾志元去年首次參賽就奪冠，這次拿下2金6銀1銅，以95%和60%黑巧克力奪冠；這次他更挑戰用屏東在地歸來牛蒡入味，做出調味黑巧克力，帶著屏東的風土驚豔評審，拿到銀牌。

屏東縣政府表示，業者可可雅米也在ICA獲得1銀；喜樂可可咖啡園則是在佛羅倫斯可可豆競賽，入圍世界最佳前50可可豆。

福灣巧克力創辦人許華仁說，ICA主席Martin Christy在頒獎時，對著全球巧克力業者說，「大家要注意囉，台灣巧克力現在來勢洶洶！」

縣長潘孟安今晚在臉書發布好消息並表示，好東西就要讓世界吃到，屏東隊不會客氣，「我們和各家業者繼續努力」，今天剛好也是世界問候日，屏東用全球共通語言「巧克力」，跟世界做朋友，讓屏東可可稱霸世界。

ICA亞太區賽在台灣舉辦，全球決賽在瓜地馬拉舉行，於瓜地馬拉時間18日晚間舉辦頒獎典禮。（編輯：謝雅竹）1081121

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