法國雙喜臨門 香檳區布根地列世界遺產

（中央社柏林4日綜合外電報導）製造出世界最知名氣泡酒「香檳」的代代相傳葡萄園、酒窖與酒莊，今天獲聯合國教育、科學及文化組織（UNESCO）列入世界遺產，法國另一知名釀酒區布根地（Burgundy）同獲殊榮。

法新社報導，教科文組織在德國波昂（Bonn）開會後，選出埃佩爾奈（Epernay）的香檳大道（Avenue deChampagne）為世界遺產。此處酒莊林立，酒莊下的洞穴滿是酒窖，綿延數英里長的酒窖裡，有數百萬瓶香檳存放熟成。

教科文組織也特別提及奧特維萊爾（Hautvilliers），這裡的修道院有個傳說指出，修士裴瑞農（Dom Perignon）創先發明了讓香檳出現氣泡的雙重發酵技術。

教科文組織表示，世界遺產涵蓋範圍，包括「17世紀開始到19世紀工業時代初期，利用瓶內二次發酵法製造氣泡酒的場所」。

北法香檳區的山丘種滿人氣葡萄酒的原料，原本就在歐洲最昂貴農地之列。

英國廣播公司新聞網（BBC News）報導，不但進入教科文組織的世界遺產名單，還可享有更多經濟效益，因為列入這本名冊不只是吸引遊客的金字招牌，還可獲撥保育經費。

而布根地是因夜丘（Cote de Nuits）與博恩丘（Cote de Beaune）葡萄園的特殊性獲得肯定，進入世界遺產名單。布根地以黑皮諾（Pinot Noir）與夏多內（Chardonnay）兩種品種所製的紅酒，品質在世界首屈一指。（譯者：中央社鄭詩韻）1040705

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