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繼壽司郎後 日本藏壽司38年來首度漲價

2022/9/7 16:16(9/7 18:56 更新)
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(中央社東京7日綜合外電報導)受到原物料及物流成本高漲影響,日本迴轉壽司業者「藏壽司」今天宣布,將從10月1日起調漲部分商品售價,每盤含稅起跳價從110日圓漲為115日圓,是38年來首度調漲。

日本讀賣新聞報導,除了藏壽司以外,日本迴轉壽司龍頭業者「壽司郎」,日前已宣布從10月起將每盤含稅110日圓(約新台幣23元)的商品,調漲到120日圓(約新台幣25元)。壽司郎同樣是創業38年來首度調漲。

藏壽司今天宣布,現在含稅每盤110日圓的多數商品,將從10月1日起調漲為115日圓,主因是原物料及物流等成本上漲,這是藏壽司從1984年開始經營迴轉壽司以來首度漲價,也代表一直以來主打「未稅100日圓」將走入歷史。

藏壽司目前提供大約60種110日圓商品,其中約50種將調漲到115日圓、6種調漲到165日圓。不過,現在220日圓的商品,則將調降為165日圓。

藏壽司社長田中邦彥今天在東京都內舉行的事業戰略發表會上說,看不到盡頭的成本高漲不是光靠企業努力可以跨越,重新訂定售價同樣不可或缺。(譯者:黃名璽/核稿:陳彥鈞)1110907

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