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前進義大利慢食活動 饒慶鈴將與國際分享台東經驗

2024/9/27 16:57
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(中央社記者盧太城台東縣27日電)台東縣長饒慶鈴率團前往義大利,參加兩年一度的慢食全球年會,28日將成為台灣首名在慢食全球年會分享地方經驗的縣市首長。

台東縣政府今天發布新聞稿表示,慢食全球年會昨天起連續5天在義大利杜林登場,饒慶鈴率領7組台東慢食廚人及縣政府團隊與會,除在展區推出飲食文化展演,饒慶鈴更受大會官方邀約,將登上28日的國際論壇,成為台灣首名在慢食全球年會分享地方經驗的縣市首長,將台東獨有的慢經濟與慢食發展路徑和國際友人交流。

台東縣政府表示,第10屆國際慢食年會在杜林Parco Dora公園盛大開幕,以「重建我們與自然的連結」為題,並以「我們就是自然的一分子」為核心出發,台東縣政府在展區推出每天3場精彩的飲食文化展演,讓世界看見台東的慢食魅力。

義大利國際慢食組織總部除邀約台東參展外,創辦人派帝尼(Carlo Petrini)開幕當日更親自歡迎台東隊,肯定台東的民間組織與政府單位齊心發展微型經濟系統,致力於連結人、食物與土地,並兼容族群及生物多樣性的慢經濟理念。

新聞稿表示,慢食組織並派出全球南區總監阿瑪托(Andrea Amato)接待台東縣政府團隊會場導覽。阿瑪托表示,去年受饒慶鈴邀請參加台東慢食活動後,對台東在地美食、文化與熱情款待印象深刻,他更讚賞台東慢食運動的發展已臻成熟,並強調台東是一個值得不斷回訪的城市。

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阿瑪托盼台東分會能作為台灣未來推廣慢食運動的核心基地,整合花蓮、雲林、苗栗等積極與國際慢食組織互動,將台灣的慢實力推向世界;也歡迎台東學子前往組織所創設的慢食大學參訪交流、遊學甚或取得學位,並鼓勵慢食大學學生至台東田野調查,期望共同培養慢食運動的青世代。

台東縣政府表示,慢食全球年會作為國際慢食社群兩年一次的交流平台,積極聯絡各地區域領袖在大會官方活動中交流,大會共舉辦超過330場活動,包括論壇、講座和工作坊等,邀請不同領域的專家學者及慢食實踐者,分享探討永續發展議題和飲食文化保存等可能的解方,參與者來自100多個國家,為全球飲食倡議的重要盛會。(編輯:謝雅竹)1130927

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