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農民李富權返鄉顧病父 種長濱有機米助植物人

2022/12/14 17:33(12/14 17:51 更新)
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創世基金會台東分院長王玉鳳(後左)14日表示,「米」在人類生活中已有數千年歷史,也是攝取熱量和營養的主要來源之一,感謝台東農民李富權(右2)認同創世照顧植物人,捐贈400公斤長濱1號愛心米給台東院。中央社記者盧太城台東攝  111年12月14日
創世基金會台東分院長王玉鳳(後左)14日表示,「米」在人類生活中已有數千年歷史,也是攝取熱量和營養的主要來源之一,感謝台東農民李富權(右2)認同創世照顧植物人,捐贈400公斤長濱1號愛心米給台東院。中央社記者盧太城台東攝 111年12月14日
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(中央社記者盧太城台東縣14日電)10年前返鄉照顧生病父親的長濱鄉農民李富權,今天捐贈400公斤長濱1號白米給創世台東院,希望能拋磚引玉寒冬送暖。

今天上午紅葉國小棒球隊小選手和教練化身廚師,一同烹煮、製作棒球形狀的飯糰送給創世台東院生。

創世基金會台東分院長王玉鳳表示,「米」在人類的生活中已有數千年的歷史,也是攝取熱量和營養的主要來源之一,感謝李富權認同創世照顧植物人,捐贈400公斤長濱1號愛心米給台東院。

今年57歲的李富權說,10年前返鄉照顧生病父親,看到父親長年來用慣行農法耕作,基於愛護環境、農業永續的概念,5年前他開始投入有機米種植。他栽種米種為高雄139號,長濱土是黏土,加上吹著太平洋的海風,口感Q軟、黏度適中。

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他說,這幾年因為友善土地耕作方式,田間已經可以看到青蛙、鰻魚等生物,農民看天吃飯,他種植出來的米,都是天地的恩賜,因此,他願意將這份恩典回饋給創世的植物人,是責任也是使命。

王玉鳳表示,植物人無法自己咀嚼,每天餐食都以米、蛋、油、蔬菜、肉等打成流質,提供他們的養分,每天6餐,每人每餐食材約新台幣50元,其中每個月需要90公斤白米,對院方而言,是頗大負擔,感謝李富權慨捐長濱1號白米,也邀請大家支持日行一「膳」,捐贈植物人1日營養餐食300元。(編輯:郭諭儒)1111214

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