六合夜市清真標章掛牌 友善穆斯林增商機
2019/11/29 19:58(11/29 20:11 更新)
(中央社記者程啟峰高雄29日電)高雄六合夜市核發首批清真標章的10攤攤商今天傍晚掛牌,打造友善穆斯林夜市,希望避免穆斯林消費者「踩到地雷」並增加商機,掛牌攤商也期許能因此招攬更多穆斯林顧客上門。
為爭取穆斯林觀光商機,和春技術學院與穆斯林觀光產業協會歷經3個月輔導攤商,取得首批清真標章,並自行貼補申請及輔導費用。由於攤商除不使用豬肉、豬油及酒精食材,隔壁攤商也不得有,門檻頗高,因此六合夜市170多攤中首批僅10攤攤商取得標章。
六合國際觀光夜市發展促進會常務理事詹金翰指出,幾年前有穆斯林觀光客來夜市消費,表明不碰豬肉及酒精食品,後來被對方發現攤商用豬油烹調,雙方當場發生嚴重口角,後來還鬧上國際新聞,希望清真標章上路後能避免穆斯林消費者消費「誤踩地雷」的糾紛重演。
他表示,主辦單位會透過清真教會為掛牌攤商行銷,增加穆斯林客人前來消費意願,清真標章效期兩年,攤商若違反規定隨時會予以撤牌。
掛牌的張姓鳥蛋蝦燒攤商表示,配合標章限制雖有些麻煩,但習慣了就好,以前沒有賣過穆斯林客人,因此想試試看,希望會增加客源。由於剛開始還不知對生意會有多大幫助。
高市副市長葉匡時前往見證掛牌,他表示,高雄有許多印尼穆斯林移工,來高雄觀光的穆斯林旅客也不少,掛牌後可讓他們放心到夜市消費,不用擔心「踩到地雷」,也可增加攤商生意,若成效良好將會擴大推廣。(編輯:謝雅竹)1081129
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