嘉義6鄉鎮碳足跡最短便當 所得捐贈敏道家園

（中央社記者蔡智明嘉義縣7日電）產地限定！嘉義縣6個鄉鎮市農會聯手，15日將義賣1000份在地食材便當，所得全數捐給天主教敏道家園。縣長翁章梁今天指出，在地生產、在地烹調，這是碳足跡最短的便當。

行政院農委會推廣食農教育，去年將每月15日訂為「食物日」，適逢食物日滿週年，嘉義縣太保市、水上鄉、朴子市、布袋鎮、新港鄉及鹿草鄉等6鄉鎮市農會，10月15日要義賣1000份當地食材便當，所得將捐給天主教敏道家園。

嘉義縣農會總幹事黃貞瑜表示，便當菜色都是以各鄉鎮市在地、當季食材為主，包括朴子有機紅薏仁及糙米，水上蓮藕粉及番茄，布袋白玉苦瓜，太保有機蔬菜，鹿草童子雞及秋葵，新港黑豆及彩椒，還有布袋的白蝦。

翁章梁表示，購買在地的食材，食物運送的碳足跡短，環保又新鮮。邀請大家在10月15日到6個鄉鎮市農會，購買在地食材烹調的義賣便當。（編輯：林沂鋒）1081007

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。