異國美食嘉年華 由味蕾認識東南亞文化

（中央社記者蕭博陽南投縣19日電）南投縣新媳婦關懷協會今天舉辦異國美食嘉年華，新住民準備馬來西亞、越南、印尼、泰國等家鄉菜，吸引千人享用，活動結合減塑宣導，盼民眾從美食認識東南亞文化並落實環保。

異國美食結合節能減碳宣導，南投縣新媳婦關懷協會、台灣新住民權益關懷協會今天在南投縣會展中心舉辦異國美食嘉年華，現場準備越南青木瓜絲、南洋咖哩、韓式泡菜炒豆皮、薑黃飯、台式炒米粉、馬來西亞肉骨茶、椰絲捲、印尼咖哩等美食，吸引上千人享用。

縣議員兼新住民權益關懷協會理事長羅美玲、民主進步黨籍立法委員蔡培慧與林靜儀、南投縣長參選人洪國浩等人出席響應，眾人欣賞薩克斯風演奏、樂齡活力秀、舞蹈表演，也齊力宣導「減塑愛地球」等環保觀念。

羅美玲表示，協會去年首次舉辦美食嘉年華，異國美食結合節能減碳宣導，活動大受好評，今年再與南投縣政府環境保護局合作，贈送環保餐具，供現場盛裝餐點，推廣自備碗筷、減少使用免洗餐具。

羅美玲說，現場準備馬來西亞、越南、印尼、泰國等新住民家鄉菜，也提供當季水果推廣地方農業，感謝新住民姊妹準備這麼多美食，及社區關懷據點長輩也參與幫忙，希望透過美食讓更多人認識東南亞文化，並宣導民眾在生活裡落實環保。（編輯：施燕飛）1070819

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