新北製茶5連霸 再奪全國製茶比賽冠軍

（中央社記者蘇龍麒新北市11日電）行政院農業委員會茶業改良場，日前在南投舉辦第五屆全國部分發酵茶製茶技術競賽，新北市坪林區的農友陳宥達，勇奪條索組冠軍，新北市製茶冠軍5連霸。

茶業改良場8日、9日在南投舉辦第五屆全國部分發酵茶製茶技術競賽，新北市坪林區陳宥達靠著穩扎穩打的製茶技術，擊敗全國40名製茶高手，勇奪條索組冠軍、坪林區農友黃添枝、蔡永金獲得季軍，新北市製茶冠軍5連霸，真功夫不怕比較。

陳宥達、黃添枝、蔡永金等選手都是在新北市內經過一次次嚴苛比賽後，才獲得挺進全國大賽的資格。

陳宥達說，在參加坪林區農會所舉辦製茶技術預賽及新北市、台北市雙北製茶技術決賽時，因為2次颱風吹損茶菁，使得比賽時茶菁老的像是70歲的老太婆，靠的是穩定技術加上一點點運氣才獲取佳績。

他說，但是在全國比賽時茶菁的狀況就像17歲少女般鮮嫩，在茶菁品質極佳的狀況下，獲得冠軍靠的就是多年訓練出精湛的製茶技藝，更重要的是要克服熬了1整夜後，無止境挑茶梗的作業，但是憑藉著穩紮穩打，一點都不馬虎只想做好茶的信念，最終獲得冠軍殊榮。

新北市政府農業局長李玟表示，新北市於全國部分發酵茶製茶技術競賽中，已經蟬聯5屆冠軍，好茶需要懂得品茶的人，當然也需要消費者實際行動的支持，讓茶農更具堅持做好茶的信心。

新北市坪林區農會於10月底開始，舉辦新北市好茶文山包種茶評鑑比賽，以選出品質優良、滋味清新、香氣濃烈的新北好茶冬茶，歡迎踴躍選購新北好茶。1041011

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