有機茶栽種面積5年增3成 最新評鑑星級出爐
（中央社記者楊淑閔台北7日電）農業部今天公布，今年第5年為國產有機茶進行TAGs評鑑，計有62茶樣獲1星標示、41茶樣獲2星標示、27茶樣獲3星標示；5年來栽種面積增3成、多126.7公頃，計有551.7公頃。
隨著永續議題當道，有機農產漸漸受到市場青睞，價格也相對具備優勢，且可外銷歐美日等先進國家，進而鼓勵更多農民投入。
農業部茶及飲料作物改良場發布新聞指出，農業部農糧署指導財團法人台北市瑠公農業產銷基金會於4日舉辦的「2024第五屆全國有機茶分類分級TAGs評鑑活動-清香型部分發酵茶類」結果出爐。
茶改場場長蘇宗振指出，這次為國產有機茶進行TAGs（Taiwan-tea Assortment & Grading system）評鑑所收到的茶樣共計158個，包含條形包種茶組38個茶樣、球形烏龍茶組120個茶樣，分別來自11縣市24鄉鎮區。
共有62茶樣獲得優選獎（輔以1星標示）、41茶樣獲得精選獎（輔以2星標示）、特選獎（輔以3星標示）則有27茶樣入選。入選的有機茶，將在農民市集，例如台北希望廣場等處展售，消費者也可至台灣茶TAGs風味平台https://www.tags.org.tw/about.php選購。
茶改場指出，國內有機茶園主要分布在南投、高雄、花蓮及新北等縣市；這5年來，栽種面積自民國109年的425公頃，成長至113年5月的551.7公頃，增加126.7公頃、增幅30%，顯示有機茶農對消費市場逐漸有信心。
茶改場並特別介紹兩組茶樣的特選獎（3星）特色，其中條形包種茶組的特選茶樣，水色蜜綠清澈明亮，茶湯鮮活滑順，濃稠具餘韻感，帶有蘭花、桂花及青蘋果香氣，並帶有蔗糖甜香風味。
請輸入正確的電子信箱格式球形烏龍茶組特選茶樣則是水色蜜黃清澈明亮，茶湯濃稠鮮甜滑順，帶蔗糖香，並有著桂花、梔子花及樹蘭花香氣，香甜的風味中時而散發淡淡梨子及蘋果清香。
蘇宗振補充，茶改場開發導入的TAGs雲端評分系統，導入數位化評鑑方式，讓評審依茶樣外觀、水色、香氣、滋味及口感審查計分，經TAGs分級為特選、精選及優選，提供消費者選購參考。另外，包含生產履歷驗證的國產茶也可以評鑑。（編輯：管中維）1130607
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