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蘇丹紅風暴擴及白胡椒粉 北市營養午餐禁用至31日

2024/3/7 23:03(3/8 16:04 更新)
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蘇丹紅辣椒粉食安風暴延燒,台北市衛生局稽查商家。(圖取自台北市衛生局網頁health.gov.taipei)
蘇丹紅辣椒粉食安風暴延燒,台北市衛生局稽查商家。(圖取自台北市衛生局網頁health.gov.taipei)
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(中央社記者陳昱婷台北7日電)蘇丹紅辣椒粉食安風暴擴大,繼新北市教育局宣布學校午餐暫緩使用胡椒粉後,台北市教育局晚間表示,即日起至31日,團膳業者禁用辣椒粉、咖哩粉及各式胡椒粉等調味料。

全國22縣市相繼宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,且由於含蘇丹紅的違規產品擴及白胡椒粉、黑胡椒粉及椒鹽粉,新北市教育局今天宣布暫緩使用相關調味料。

統隆企業有限公司白胡椒粉。(圖取自台北市衛生局網頁health.gov.taipei)
統隆企業有限公司白胡椒粉。(圖取自台北市衛生局網頁health.gov.taipei)

台北市教育局晚間發布新聞稿表示,台北市衛生局今天查獲統隆公司使用含蘇丹紅原料製成「F0108優-白胡椒粉」,1萬3140盒已全數售出,因此即日起至31日,學校午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊等調味品,也暫緩使用胡椒粉、白胡椒、黑胡椒及椒鹽粉。

教育局表示,後續將視衛生單位稽查情形,再行評估是否恢復使用。(編輯:謝雅竹)1130307

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