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新北營養午餐禁胡椒粉 醫院長照社福機構跟進停用3個月

2024/3/7 21:48(3/11 09:26 更新)
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新北市府表示,中國製蘇丹紅辣椒粉流竄全台,除咖哩粉、辣椒粉外,營養午餐也暫時禁用胡椒粉。(示意圖/圖取自Unsplash圖庫)
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(中央社記者黃旭昇新北7日電)新北市府今晚表示,中國製蘇丹紅辣椒粉流竄全台,除咖哩粉、辣椒粉,營養午餐今天也暫時禁用胡椒粉;另通知醫療、長照、護理、社福機構,比照學校自主暫停使用上述調味料。

市府教育局晚間發布新聞表示,7日接獲有業者生產之白胡椒粉,使用有疑慮之辣椒粉原料。為保障學童營養午餐權益,即日起,除暫緩使用辣椒粉及咖哩粉,也暫緩使用胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉),3個月後再評估是否解除。

衛生局也發布新聞表示,今天通知新北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構等,自主預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉(包含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)等辛香料3個月,後續視食安疑慮解除後,再評估恢復使用。

衛生局表示,為保護年長者及免疫低下等族群,全新北共有醫院、產後護理之家、一般護理之家176家,另有社福機構包括老人、身障、兒少機構240家。已通知要求所有機構自律,暫停使用上述調味料及其製品。(編輯:張銘坤)1130307

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