精饌米獎 農糧署：得主質優價格提升、飯店洽購

（中央社記者楊淑閔台北25日電）精饌米獎今天出爐，18家入圍，金質及銀質獎各5家。農業部農糧署長胡忠一說，獲獎米品質優異，價格會提升，比公糧收購價高不少，並有上千家通路門市銷售，飯店也搶著洽購。

農糧署舉辦「2023年『精饌米獎』頒獎典禮」，被視為米界的奧斯卡獎，計有18項米產品入圍，5家獲金質獎、5家獲頒銀質獎。

金質獎的「台灣好米組」，由池上多力米股份有限公司「香鑽米」、台東池上鄉農會「池農仙境米」、富盛農經科技股份有限公司「樂米穀場—台東池上競賽履歷米」、米屋智農股份有限公司「米屋CAS馥米」獲得。

「台灣有機米組」由米屋智農股份有限公司的「米屋知本濕地環頸雉有機香米」獲頒。

獲獎可帶動產品價值。胡忠一說，以有機米來說，像是東部的池上鄉農會，每100公斤採購價達新台幣2500元，換算成乾穀每公斤超過40餘元，比政府公糧收購價最高每公斤26元高很多，若是契作的收購價更高，而集團契作會做栽種管理，價格高出30元左右。

胡忠一並說，獲獎米的品質都很好，呼籲民眾看包裝印有獲獎的產品選購；過去已舉辦6年，深入主流通路1600門市銷售，每一年約有7800公噸銷售量，今年預計會突破8000公噸銷量，同時新增飯店、主題民宿洽購。

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會後有媒體提問，似乎有業者仍找不到合格米製做寶寶米餅。胡忠一說，這是2、3年前的事件，衛生福利部有公告無機砷、鎘含量標準，農糧署即配合衛福部相關規定辦理，只要有業者找不到，會幫忙媒合。

胡忠一說明，一般媒合時，都會請食品業者優先選購有機或產銷履歷國產米生產端契作，且要產製成米餅前要逐批檢驗，因為嬰兒米餅的食品標準比較嚴格；過去已媒合好幾家，像是宜蘭有好幾家嬰兒食品加工廠，已協助業者與宜蘭三星鄉有機米產銷班第一班媒合，由其供應有機米，同時也是合鴨米，逐批檢查都通過。（編輯：管中維）1120825

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