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政院:食材人力物流成本增 62%粽子漲價

2023/6/15 21:08
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(中央社記者賴于榛台北15日電)端午節將至,行政院消保處檢視今年4大賣場、4大超商及5大電商平台的粽子價格,發現38%粽子價格持平或下跌,另有62%粽子價格上漲,推測是受食材、人力、物流宅配等相關成本上升影響。

行政院今天晚間發布新聞稿指出,端午節將至,為掌握應節商品供應及價格情勢,行政院副院長鄭文燦今天召開穩定物價小組會議。

政院表示,粽子為端午節主要應節食品之一,節前糯米、豬肉、鴨蛋、香菇、花生、乾魷魚、蝦米等需求將大幅增加,為確保相關食材供應充裕,農委會已盤點應節農產品供給,加強市場調配、增加供應量,滿足消費需求。

政院說,鄭文燦會中要求農委會密切監控批發市場行情變動,適時搭配多元產銷調配措施,確保端午節前市場供貨無虞、價格合理,且需維持國內毛豬拍賣價格於合理區間,並搭配進口冷凍豬肉調節國內市場供需,同時要求衛福部針對肉粽、豬肉等應節產品及食材,加強食品安全稽查、進口逐批查驗。

粽子價格部分,行政院消保處會中指出,經蒐集檢視今年4大賣場、4大超商及5大電商平台粽子價格後,發現38%粽子價格持平或下跌、62%粽子價格上漲,但價格上漲的品項當中,有93.5%的漲幅在2成以下。

消保處表示,今年粽子供應量充足,但受食材、人力、物流宅配等相關成本上升影響,粽子價格略為調漲,消費者可透過預購優惠等精挑細選、聰明消費。

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雞蛋部分,政院說,目前傳統市場、早餐店及餐廳蛋品供應充足、價格恢復正常,超市與量販店的平價洗選蛋也可充分供應;白肉雞經協調加工及進口業者增加進口量後,目前已較去年增加17.5%;毛豬預估6月可供應50.1萬頭,並與進口冷凍豬肉互補調節,穩定供應國內需求。

政院表示,鄭文燦會中也指示物價聯合稽查小組嚴密監控產品價格上漲的合理性,不定期啟動稽查可能涉有囤積、哄抬物價或聯合漲價業者,保障消費者權益。(編輯:蘇龍麒)1120615

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