鳳梨提早催花甜度降不利銷售 擴增加工因應
（中央社記者楊淑閔台北6日電）農糧署今天宣布，因應農民在天氣還冷時就提早催花採收鳳梨，甜度較低影響銷售，產銷輔導3支箭措施總量增至4萬公噸，其中加工從8000公噸增至1.2萬公噸，相關處理補貼也加碼。
行政院農業委員會農糧署召開臨時記者會，針對中國大陸暫停輸入台灣鳳梨後，有關今年產銷精進措施進行說明。
農糧署長胡忠一宣布，農委會今年加強內、外銷及加工處理3支箭因應措施，總量將從3.6萬公噸提高為4萬公噸，最主要是加工處理從8000公噸增至1.2萬公噸，且加工廠若以每公新台幣8元以上跟產地收購，給予獎勵集運費及加工處理費每公斤5元，在4月盛產期時，以每公斤10元以上收購者，分三級加碼補助。
累計加工處理300到500公噸，每公斤多給2元；500到700公噸多給3元；超過700公噸多給4元。加工處理進度統計，截至4月6日已登記6920公噸，已加工2900公噸。
胡忠一說明，去年鳳梨價格不錯，農民今年於是提早催花採收，1月就採收接近3萬公噸，比去年同期多出1.17倍的量；2月採收近4.5萬公噸，也比去年同期多出2.3倍；整個3月採收量則比去年同期多出3成多、近4成；對照去年最大量在5月上市，今年提早在4月發生。
胡忠一並說，鳳梨產區由南到北採收，但是今年天氣比去年冷，即便最早採收的南部天氣也是如此，影響鳳梨甜度未如預期提升，於是提早上市時價格較低，所以擴大加工規模；不過預計4月10日之後天氣若順利轉熱，鳳梨甜度會充分呈現，價格也在慢慢爬升中。
農糧署補充，3月1日到4月6日產地價平均每公斤17.5元，4月5日每公斤17.9元；台北果菜批發市場交易均價則是1月1日到4月6日平均每公斤19.5元，4月4日每公斤21.4元。
另外，加強外銷，目標維持出口2萬公噸，外銷價格每箱10公斤（不含紙箱）260到300元。截至4月6日出口8076公噸，其中日本占9成、7285公噸。胡忠一說，相信訂單會超過去年的規模，並在開拓韓國、加拿大、汶萊、新加坡、馬來西亞等新興市場中。
強化國內行銷部分，目標量維持8000公噸，已啟動與主力通路，包含農民市集在內，合作舉辦優惠活動，以及推動企業團購。
農糧署統計，112年鳳梨收穫面積7185公頃，比111年減少4%；112年產量37萬9425公噸，比111年減少1%。（編輯：管中維）1120406
本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
