鳳梨提早催花甜度降不利銷售 擴增加工因應
![去年鳳梨價格不錯,農民今年提早催花採收,致使甜度較低影響銷售,農糧署長胡忠一(圖)6日宣布,農委會今年加強內、外銷及加工處理3支箭因應措施。中央社記者楊淑閔攝 112年4月6日](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20230406/1024x768_wmky_0_C20230406000176.jpg)
(中央社記者楊淑閔台北6日電)農糧署今天宣布,因應農民在天氣還冷時就提早催花採收鳳梨,甜度較低影響銷售,產銷輔導3支箭措施總量增至4萬公噸,其中加工從8000公噸增至1.2萬公噸,相關處理補貼也加碼。
行政院農業委員會農糧署召開臨時記者會,針對中國大陸暫停輸入台灣鳳梨後,有關今年產銷精進措施進行說明。
農糧署長胡忠一宣布,農委會今年加強內、外銷及加工處理3支箭因應措施,總量將從3.6萬公噸提高為4萬公噸,最主要是加工處理從8000公噸增至1.2萬公噸,且加工廠若以每公新台幣8元以上跟產地收購,給予獎勵集運費及加工處理費每公斤5元,在4月盛產期時,以每公斤10元以上收購者,分三級加碼補助。
累計加工處理300到500公噸,每公斤多給2元;500到700公噸多給3元;超過700公噸多給4元。加工處理進度統計,截至4月6日已登記6920公噸,已加工2900公噸。
胡忠一說明,去年鳳梨價格不錯,農民今年於是提早催花採收,1月就採收接近3萬公噸,比去年同期多出1.17倍的量;2月採收近4.5萬公噸,也比去年同期多出2.3倍;整個3月採收量則比去年同期多出3成多、近4成;對照去年最大量在5月上市,今年提早在4月發生。
胡忠一並說,鳳梨產區由南到北採收,但是今年天氣比去年冷,即便最早採收的南部天氣也是如此,影響鳳梨甜度未如預期提升,於是提早上市時價格較低,所以擴大加工規模;不過預計4月10日之後天氣若順利轉熱,鳳梨甜度會充分呈現,價格也在慢慢爬升中。
農糧署補充,3月1日到4月6日產地價平均每公斤17.5元,4月5日每公斤17.9元;台北果菜批發市場交易均價則是1月1日到4月6日平均每公斤19.5元,4月4日每公斤21.4元。
另外,加強外銷,目標維持出口2萬公噸,外銷價格每箱10公斤(不含紙箱)260到300元。截至4月6日出口8076公噸,其中日本占9成、7285公噸。胡忠一說,相信訂單會超過去年的規模,並在開拓韓國、加拿大、汶萊、新加坡、馬來西亞等新興市場中。
強化國內行銷部分,目標量維持8000公噸,已啟動與主力通路,包含農民市集在內,合作舉辦優惠活動,以及推動企業團購。
農糧署統計,112年鳳梨收穫面積7185公頃,比111年減少4%;112年產量37萬9425公噸,比111年減少1%。(編輯:管中維)1120406
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