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感謝日本疫苗援助 阿聰師回贈500份媽祖餅

2021/7/7 17:06(7/7 17:21 更新)
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(中央社記者趙麗妍台中7日電)台中大甲知名糕餅業者「阿聰師的糕餅主意」,為感謝日本捐贈疫苗援台,將回贈日方500份媽祖餅,感謝日本友情援助。

正值武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情期間,因日本援台124萬劑AZ疫苗,「阿聰師」吳聰朝創辦的「沃農士食品股份有限公司」也宣布回贈日本500份媽祖餅。

這批糕餅將寄送到台北駐東京辦事處等單位,除了讓駐外人員一解鄉愁,也透過轉贈表達日本政府對台灣疫情友情援助。

吳聰朝下午在線上發表芋頭酥新品,他說,「做餅一甲子,不忘的是對家鄉的感情,芋頭來自自然,芋頭酥模仿自然,做出來的是自然之美」。

台中大甲是國內芋頭產地之一,出身當地的「阿聰師」以芋頭原生造型的小芋仔,今年報名參與國際風味評鑑獎,經200多位來自米其林星級餐廳的侍酒師和廚師評審團,依外觀、香氣、口感進行專業評鑑,客觀獨立盲測,獲「Superior Taste Award風味絕佳獎章二星美味」。(編輯:孫承武)1100707

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