小販文化搬來台灣 5星主廚教你做新加坡美食
（中央社記者余曉涵台北28日電）新加坡旅遊局今天表示，響應星展銀行（台灣）主辦的「星展新加坡歡樂城」，特別將新加坡獨有的小販文化搬來台灣，還邀請5星飯店主廚現場教導民眾做新加坡道地美食。
星展銀行（台灣）主辦的「星展新加坡歡樂城」今天起到5月2日在信義區登場，新加坡旅遊局發出新聞稿表示，響應該活動特別把去年被聯合國教科文組織（UNESCO）列入「世界非物質文化遺產名錄」的小販文化搬來台灣，打造「小販中心3D攤位」，讓民眾不必出國就能感受新加坡獨特的多元美食饗宴。
新加坡旅遊局表示，現場也準備2款記憶翻翻樂「新加坡美食記憶大考驗」、「新加坡Singlish知多少」，邀請熱愛新加坡美食及文化的消費者至攤位上挑戰，挑戰成功者即可抽6大精美好禮，包含萌小獅Merli行李吊牌、明信片、環保袋、Q版玩偶等，現場將萌小獅Merli帶回家。
新加坡旅遊局指出，週末下午3時30分將邀請台北君悅酒店的執行總主廚，身為新加坡在地人的陳萬欽獻上「新加坡美食 主廚料理秀」，為觀眾示範如何料理2 道新加坡特色傳統小吃，預計5月1日示範製作小金杯（Kueh Pie Tee）、5月2日示範料理叻沙（Laksa）。
除此之外，新加坡旅遊局說，今年也準備娘惹傳統服飾，邀請民眾換上傳統服裝輕鬆體驗娘惹文化由來，透過鮮豔的服飾搭配特別的刺繡花紋，充分展現出傳統服飾的精髓，讓民眾現場換裝與親朋好友拍照留念。
新加坡旅遊局表示，去年已對台灣開放單向通道，在過去數月一直妥善控制疫情，社區感染病例持續維持於低水平，讓當地疫情逐漸趨於穩定，更多活動及業務已安全地逐步恢復，迄今為止，共46個景點、277間酒店和超過2100個旅行團行程已獲准復辦。
截至4月8日，超過1400個觀光旅遊業機構包括於旅遊業機構及聖淘沙內提供餐飲服務及零售商戶，已獲得國家級公共環境衛生標準「SG Clean新加坡保潔運動」的品質標準認證。（編輯：張雅淨）1100428
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