不明來源香菇發霉逾期干貝 遭封存停售

（中央社記者黃旭昇新北22日電）新北市政府衛生局今天表示，在三重區平衡食品公司查獲來源不明香菇、雪蛤、鮑魚、魚翅，已逾期5年發霉的干貝、逾期蠔油。衛生局擴大清查封存並要求業者停售、餐廳停用。

衛生局副局長許朝程今天下午在記者會表示，接獲民眾檢舉，平衡公司涉嫌販售過期食品、竄改有效日期，及販售不明來源香菇等。業者依大小等級及來源，分成香菇、冬菇等，將干貝稱為元貝。

許朝程說，衛生局稽查人員21日、22日會同檢調單位前往新北市五股區、三重區稽查3處地點，查獲來源不明的香菇標示產地為「韓國」出貨，不過，業者無法佐證產地來源。

另外，在現場查獲逾期及發霉產品「元貝」，包裝外箱標示為西元2012年產品，至今已經5年，外觀已明顯發霉呈現白色霉菌，但產品與出貨區混在一起。

許朝程說，平衡公司為物流業者，近日才將倉儲從五股遷移到三重。稽查員也在現場查獲逾期的鮮味蠔油、蝦味麵及壺底油，以及外箱沒有中文標示的產品。

許朝程表示，這些來源不明香菇與過期產品，販售給大台北地區知名餐廳及飯店業。不過，相關下游通路與販售對象的電腦記錄，都扣案由檢方進一步偵辦，呼籲食品及餐飲業者若向平衡公司進貨，建議暫停使用相關食品。

衛生局食品藥物管理科長劉君豪、衛生稽查科長劉淑玉受訪時都表示，今天展開第二波調查追溯源頭，後續將行政約談業者釐清是否仍有其他違規產品。

劉君豪說，業者至今無法提供所販售香菇的明確進貨來源及數量，衛生局依據食品安全衛生管理法，要求業者暫停作業、停止販售。另外，也整理相關名單通報給各縣市政府衛生局查核。1061122

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