培育餐旅人才 高餐大和國際連鎖飯店合作

（中央社記者陳葦庭台北8日電）畢業即就業，高雄餐旅大學今天舉辦記者會，宣布和5間國際連鎖飯店簽訂「國際餐旅產業學院」合作計畫，讓學生在畢業前能完成儲備幹部培訓課程。

為培育國際餐旅人才，國立高雄餐旅大學今天上午和國際酒店集團－萬豪集團旗下5間飯店共同在台北W飯店舉辦記者會，宣布簽訂「國際餐旅產業學院」合作計畫，為產學加值服務共創良好基底。

根據規劃，這5間飯店包括台北W飯店、台北中山雅樂軒酒店、台北北投雅樂軒酒店、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店及澳門喜來登大酒店。

根據高雄餐旅大學發布的新聞稿，合作模式是透過房務、客務、餐飲、人資等部門主管蒞校授課，讓參與學生透過專業實務的培訓課程，更加了解企業集團文化與目標，再透過教育培訓獲得優質人力進行回饋、共創教育與產業雙贏。

國立高雄餐旅大學校長林玥秀今天出席記者會時表示，高雄餐旅大學本著務實致用及人文化、專業化、企業化及國際化的教育理念，培養學生具備敬業態度及優秀的外語能力，這次合作的目標是讓學生在畢業前能完成儲備幹部培訓課程，畢業立即就業。

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店總經理陳孝慈表示，透過產學合作的交流，能為台灣的飯店業挖掘更多優秀人才，同時，也能藉由充足的人力進駐，提升專業力，減少城鄉飯店的差距。

他進一步說明，希望透過這次合作，讓在學的學子們，或即將畢業的學生，能對畢業後到職涯的發展更有信心。1060908

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