青壯年心肌梗塞增 美食吃太多要小心

（中央社記者陳偉婷台北30日電）青壯年急性心肌梗塞發生率增加，專家說，壞膽固醇堆積心血管壁是心肌梗塞好發原因，愈好吃的東西愈可能有壞膽固醇，如紅肉、全脂奶等，都應節制攝取。

根據衛生福利部國民健康署公布民國104年死因統計結果分析顯示，國內每18分鐘就有1人因心血管疾病（心臟疾病及腦血管疾病）死亡。心血管及腦血管疾病，包含冠狀動脈疾病、急性心肌梗塞和缺血性腦中風等，也是台灣民眾主要死亡原因。

中華民國血脂及動脈硬化學會理事長葉宏一今天表示，心血管及腦血管疾病所造成的死亡可以透過控制血脂、血壓和血糖，降低發病風險，但民眾可能忽略，直到發生心絞痛、心肌梗塞等危及生命才驚覺。

葉宏一說，近5年健保住院資料分析發現，40到49歲青壯人口的急性心肌梗塞發生率，從2009年每10萬人有76.4上升到2013年的99.2人，增加3成，且急性發作者有一半根本不知道有心血管問題。

他表示，壞膽固醇（低密度膽固醇）和三酸甘油脂異常是心血管疾病主要危險因子，現代人生活忙碌、工作壓力大、飲食常不健康，也增加攝取壞膽固醇食物機會。

葉宏一說，紅肉如牛肉、羊肉、能一口吃下的魚、蛋黃、全脂奶都含膽固醇，如果過量攝取，對身體負擔大。

遠離心肌梗塞威脅，葉宏一說，要控制三高，做到減鹽、少酒、減重、戒菸和得舒飲食，多吃全穀根莖類、喝低脂乳，少吃紅肉，多吃魚。中年以上民眾應養成量血壓、血脂、血糖習慣，及早清楚身體狀況。

血脂及動脈硬化學會秘書長李貽恆表示，根據泛亞高膽固醇血症治療不足的集中調查報告顯示，國人血脂控制率僅約1/4達到血脂治療標準，比率相當低，居亞洲之末。目前國際的最新治療趨勢，建議對高風險病人的血脂進行積極的管控，尤其是低密度膽固醇。包含冠狀動脈疾病、急性心肌梗塞、缺血性腦中風、糖尿病及慢性腎臟病等高風險者更要特別注意。1051130

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