竹市查核標示不符鱈魚排 下架670公斤
2015/11/17 16:25
(中央社記者管瑞平新竹市17日電)新竹市衛生局查察市售的假鱈魚排產品,共清查產品共67箱,計670公斤,已要求業者當場下架退貨。
衛生局食品藥物管理科表示,日前接獲彰化縣衛生局通報,「光大食品企業社」製售的鱈魚排產品,是冷凍鯰魚(又稱巴沙魚)原料及加工品,經分切、裹粉製成魚排,再以「手工日式鱈魚排」品名上市販售,外箱標示內容物名稱與品名不符,疑涉違反食品安全衛生管理法。
派員至轄內2家下游販賣業者查核違規產品下架情形,計下架「手工日式鱈魚排」(60片/箱、6公斤/箱)產品共67箱,計670公斤,要求業者當場下架退貨,並通知下游店家回收,並持續稽查監督業者回收情形。
衛生局呼籲所有餐飲業者或食品販賣業者,若有使用或販售「光大食品企業社」製造的鱈魚排產品應盡速完成下架。
衛生局提醒所有業者製售產品,應依據食品安全衛生管理法第28條第1項規定,食品不得有不實、誇張或易生誤解情形。
有關市售包裝食品標示規範,可上衛生福利部食品藥物管理署網站(https://www.fda.gov.tw/)查詢,或洽食品標示專線0800-600-058。市民如有任何食品衛生安全問題,可撥打專線1999或衛生局食品藥物管理科(03)5353170、傳真(03)5355317。
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