洪瑞珍三明治 彰縣衛生局取樣檢驗

（中央社記者吳哲豪彰化3日電）洪瑞珍三明治在香港傳出中毒事件，彰化縣衛生局指出，北斗的洪瑞珍餅店沒有直接販賣三明治到香港，衛生局已抽樣檢驗。

洪瑞珍餅店是北斗鎮知名的糕餅老店，原被稱為瑞珍果子店，在1947年設立，後來洪家子孫到各縣市開店，都取名為「洪瑞珍」，目前在台北市、台中市以及彰化縣等縣市都有「洪瑞珍」餅店。

彰化縣衛生局長葉彥伯說，香港傳出疑似有民眾吃了洪瑞珍三明治後傳出中毒事件，衛生局接獲衛福部通報後立即展開調查，發現香港的洪瑞珍三明治來自3個不同的販售商，而販售商購買的三明治可能也來自於不同的洪瑞珍餅店。

葉彥伯表示，北斗的洪瑞珍餅店並沒有直接把三明治販賣及出口到香港，不過台北市的凱郁生技公司曾大批採購三明治然後運送到香港販賣，業者沒有依規定辦理食品業者登錄，運送過程中是否有冷藏或是遵守保存期間等問題，已請台北市衛生局等調查。

葉彥伯說，衛生局前往北斗洪瑞珍餅店稽查，初步調查業者製作的過程沒有問題，不過有取樣檢驗，檢驗結果還沒有出爐。1040803

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