基改流言又起 美國小麥協會自清

（中央社記者陳清芳台北17日電）食安事件接二連三，最近有傳言指美國小麥有基因改造，令消費者疑慮，美國小麥協會聲明美國沒有生產基改小麥，衛福部也說明國內從未核准基改小麥。

最近糕餅烘焙業者、小麥磨粉廠碰到客戶質疑美國小麥含有基改物質，還有消費者轉載美國基改小麥流言，同時打聽何處可以買到真正的美國小麥，甚至有民眾自製麵包時，指明購買日本小麥粉、加拿大麵粉。

美國小麥協會台灣辦事處處長盧榮錦今天指出，協會官網早就貼出美國農業部與美國麥農聲明，美國沒有生產基改小麥，賣到台灣小麥都附有非基改證明，而且都是一級小麥，消費者買到他國進口小麥，很可能源頭還是美國小麥。

盧榮錦表示，2013年美國奧瑞岡州麥農在復耕發現，孟山都公司棄用的種子試驗田有殘存基改小麥，進而通報奧瑞岡大學，後來美國農業部清理並花了1年時間調查顯示，美國小麥沒有受到基改物質污染，當時台灣方面也調查市售基改食品，也改並沒有發現基改小麥產品。

美國小麥在台灣的市占率大約80%，其次澳洲小麥占18%，加拿大小麥占2%，在進口小麥基改流言傳出後，日前台北國際烘焙展期間，美國小麥協會台灣辦事處處協會發出5萬份說明，提供給餐飲、烘焙業及消費者。

國內沒有核准進口基改小麥，衛生福利部食品藥物管理署食品組長科長李婉媜說，衛福部目前允許的基改食品只有基改黃豆、基改玉米。衛福部食藥署區管中心稽查市售包裝食品，也未發現標示不實的基改小麥。

李婉媜指出，基因改造食品標示事項修正規定已經預告，含有基改原料超過3%（原本為5%）的加工食品及散裝食品，必須依實施期程，強制標示含基改原料 ；至於不含基改物質的食品，可以有條件自願標示不含基改物質。

李婉楨舉例說明，當國外出現基改玉米、基改大豆、基改番茄、基改小麥等基改食品時，如果業者相對使用非基的相同食品時，方可舉證及自願標示非基改；相反地，當國際間都沒有某種基改食物時，業者不可宣稱非基改，以免令人混淆誤解有這種基改食物。1040417

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