五感生活新顯學 美好滋味藏書中

（中央社記者張茗喧台北2日電）台灣「食」經濟進化，美食不再只是單純滿足口腹之慾，更要走向結合五感的文化感知，透過閱讀將食物、料理、生活緊密連結。

誠品書店有感民眾對於飲食文化書籍、食器及美食的熱愛，4月推出「吃味研究部」，透過5個擁有悠久食文化歷史的國家與台灣本土味，結合世界級甜點大師青木定治等多位料理職人，親自為每一位愛書、愛美食的讀者帶來一場環遊世界的美食展演之旅。

「吃味研究部」希望從「吃、食」出發，帶領讀者細膩體驗食物、料理與生活之間的緊密關聯，不論是從「巴黎最老甜點舖」閱讀法國人對食物的認真，還是在「日本歲時記」讀出日本的四季、文化、飲食與生活，都能進一步地豐富生活視野與見識。

誠品書店表示，希望透過閱讀，讀者能從最簡單的吃開始，重新認識、詮釋、感受生活滋味。1040402

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