港驗問題豆乾 德昌：將追上游

（中央社記者陳淑芬台中6日電）香港今天驗出台灣德昌食品豆乾含禁用染色料。德昌食品晚間回應，不可能自行違法添加，將追查醬油及焦糖等上游廠商。

香港食物安全中心今天公布，從台灣進口的黑胡椒豆乾中化驗出禁用染色料，已呼籲市民停止食用，並全面下架。疑有問題的黑胡椒豆乾，是台灣「德昌食品股份有限公司」所生產。

中央社記者向位於台中市的德昌食品公司詢問，楊姓總經理晚間回應，德昌是老字號公司，不可能自行違法添加，自砸招牌。目前公司並未接到台灣衛生單位通知，不知香港方面所指稱的禁用染色料狀況。

楊姓總經理指出，他自媒體獲知訊息，進行了解後，黑胡椒豆乾產品若涉有染色料問題，只有可能是醬油及焦糖色素兩種對外採購的原料，上游廠商都曾提供產品合格檢驗證明，德昌食品才會採購。

楊姓總經理指出，公司將自行將相關產品送驗，向上游廠商了解，並將上游廠商提供的原料檢驗合格證明提供給衛生單位，請求協助調查。1031206

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