嘉縣金鑽鳳梨盛產 把握口感香甜黃金期

（中央社記者蔡智明嘉義縣10日電）農糧署南區分署長羅正宗今天參加嘉縣金鑽鳳梨推廣活動記者會說，大林、民雄農民種植鳳梨技術高超，加上這一帶微酸性土壤最適合種鳳梨，把握目前盛產季期口味最香甜。

嘉義縣民雄鄉農會把握鳳梨品質、口感最佳的黃金期，5月20日將在中正大學門口舉辦嘉義縣金鑽鳳梨推廣活動，農會總幹事陳加茂與縣長翁章梁、羅正宗今天在嘉義縣府召開記者會，邀請民眾參加「食當季享在地鳳梨采風趣」活動。

羅正宗致詞說，30年前他在嘉義農試所上班，台灣著名的鳳梨品種包括金鑽鳳梨都是嘉義農試所培育出來的，所以這些品種還沒推廣種植時，他就先吃過了。

羅正宗說，大林、民雄一帶山坡地微酸性的土壤，最適合種鳳梨，所以嘉義農試所培育出來的產品，都是在大林、民雄試驗，因此這裡農友種植鳳梨的技術最好，是嘉義生產鳳梨的優勢。目前吃嘉義產的鳳梨「正著時」，香甜好吃。

民雄鄉農會在記者會上展示鳳梨自動削皮機，請翁章梁操作，只要將鳳梨去頭尾，放上機器後，手指一按，幾秒鐘鳳梨皮就削得乾乾淨淨。陳加茂說，以農會推廣的經驗，提供鳳梨削皮服務，就能提高購買意願。

陳加茂表示，鳳梨不但好吃，還能製做療癒小物，將切下的鳳梨尾稍做整理後，以水草包覆底部，療癒身心的鳳梨水苔球就完成了，只要每週澆水1次即可成為家中或辦公室的綠色盆栽。

嘉義縣農業處指出，全縣鳳梨種植面積約1500公頃，主要產區在民雄、大林、中埔、竹崎、新港等鄉鎮，是全台鳳梨第3大產區。（編輯：郭諭儒）1120510

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