觀光餐飲股11月營收 瓦城雅茗雙創同期高

（中央社記者江明晏台北10日電）多數觀光餐飲股今天公布營收，美食-KY11月營收逐漸擺脫兩岸政治陰影，王品受惠展店效益，11月營收年增逾1成，瓦城、雅茗-KY 11月營收均創歷史同期新高。

美食-KY公布自結11月合併營收18.62億元，年減5.5%，以功能性貨幣人民幣計算，較去年同期減少約3%。法人觀察，美食-KY今年8、9月因外部因素影響，營收衰退較明顯；但10、11月的銷售，較去年同期的衰退已經明顯改善。在美國市場，目前北加州、南加州、德州、華盛頓州都有新門店在準備，預計年底前還會開出至少4間門市，店數上看55間，持續推升美國的營業規模，大陸市場已踏上明確的恢復軌道。

王品受惠展店效益，201811月自結營收12.5億元，與去年同期成長11.86%，王品以多品牌發展為經營策略，今年以來兩岸已開出青花驕、12mini、禾樂、享鴨，以及舞漁、北島鮨鮮共6個新品牌，品牌價格帶橫跨中高價位至平價。原燒並以新風貌原燒O-NiKU在桃園統領亮相，首度呈現露營風燒肉，品田牧場則於台北東區打造全新概念店。

瓦城延續第3季強勁成長動能，11月營收再創佳績，單月營收3.18億元，年增6.19%，創歷年同期新高，累計營收39.13億元，年增4.19%。瓦城泰統表示，今年自第2季起持續加速展店，平均每月就有1至2家新開店，成功帶動集團總體來客數攀升。

興櫃餐飲集團乾杯11月自結合併營收1.94億元，受到高基期與出售一風堂等因素影響，較去年同期2.2億元年減11.89%，累計1至11月自結合併營收為25.91億元，較去年同期的21.82億元年增18.73%。第4季展店力道強勁，海內外預計共開出9家店。

雅茗-KY 11月合併營收達1.7億元，年增7.59%，累計今年前11月合併營收達新台幣19.71億元，較去年同期成長9.78%，單月及累計營收雙創歷史同期新高，受惠集團營收結構優化的結果，如「快樂檸檬」品牌10月底中國地區開始陸續更換新菜單和品牌升級門店開業，再加上「快樂檸檬」海外展店積極以及雙11購物節表現亮眼。

雲品11月住房率90%，營收1.96億元，年增33%，主要受惠10月起併入包含米其林三星「頤宮中餐廳」在內的台北君品酒店營收，累計至11月合併營收為14.52億元，較去年同期成長7%。（編輯：黃國倫）1071210

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