中秋商機大家搶 超商預購緊鑼密鼓
2017/7/24 12:56
(中央社記者陳政偉台北24日電)中秋節都還沒到,通路業者已經開始緊鑼密鼓準備。超商業者表示,帶動預購業績成長二大關鍵因素,為名店禮盒和傳統月餅,還有「冰點心」打頭陣,搶攻預購商機。
全家便利商店表示,據調查顯示,便利商店為消費者購買中秋月餅禮盒的前三名通路選擇,且從內部銷售觀察,去年中秋節銷售業績,較前年成長2成以上,顯示民眾在超商購買中秋禮盒逐漸成為習慣。
全家分析去年銷售數據,帶動業績成長二大關鍵因素為名店禮盒和傳統月餅,所以今年以導入系列名店月餅禮盒策略。
全家說,今年首度獨家與米其林一星港點名店添好運獨家合作「奶黃月餅」,同時還有台中犁記、迪化街百年餅舖李亭香、圓山飯店、老協珍等超過30家知名老店,滿足自用送禮需求。
除糕餅類商品,近來高溫、悶熱,全家針對中秋預購第一波由「冰點心」打頭陣,由冰涼甜品、水果打頭陣,有井村屋鯛魚燒冰淇淋和台南麻豆的老欉文旦。
萊爾富則說,據內部銷售統計,中秋節禮盒預購以傳統月餅與鳳梨酥為主,占總銷售六成。
因此,萊爾富也蒐羅來自全台各地知名餅鋪,引進台北普一、基隆連珍、佳德、花蓮豐興餅舖、台南關廟鐵金鋼、新北百年老店新珍香、台南康鼎等超過30家名店,推出近60款禮盒。
OK超商表示,今年中秋預購也有50款月餅禮盒以及160款週邊伴手禮,共210款商品,今年以各地名店特搜,彙集北、中、南在地特色糕點,以及人氣得獎商品。
OK超商舉例,特別推薦得獎商品系列,像是「美心頌月月餅」、「連珍帝皇酥禮盒」、「豐興餅舖綜合小月餅」,都有在一些評比中獲獎。1060724
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