一蘭拉麵登台一週了 網友話題沒少過

（中央社記者韓婷婷台北24日電）萬眾矚目下，一蘭拉麵終於在 6月登台，《OpView社群口碑資料庫》觀察一蘭拉麵開店一週來各大主流口碑網站與主群相關討論，發現短短一周相關討論即累積近 2萬則文章。

觀察 6月15日開幕至今整體討論，將網友的討論文章斷詞產生關鍵字圖表，可發現網友喜歡將台灣店與日本分店相比，且對於點餐和食物本身也有相當多的評論。從「美食」、「必吃」的字眼上，即可解釋民眾不畏排隊人龍、對一蘭拉麵的狂熱。

然而新店剛開幕，總是有不盡完善的地方，《OpView社群口碑資料庫》整理近一週民眾的抱怨，進行語意分析、計算出大眾惱怒的項目。

從討論的聲量數來看，大家最常抱怨的即是可怕的排隊人龍，聲量高達7323則；其次為人手慌忙中帳單打錯的公關危機事件，有1650則；第三則是價位過於昂貴，也有1276則討論的文章。

但參考正面則數與負面則數的比值(P/N值)來推估網友情緒，最不滿的則是大部分人覺得與日本相比價格太高昂，特別是白飯與海苔；其次則是誤報帳單事件，不但引起網友冷語、批評店家，更直言不想去吃，第三則是冗長的等待時間，讓民眾抱怨連連。

雖然行政流程上多有抱怨，但大眾對還原日本味的座位模式、湯頭仍是給予肯定，尤其是備受爭議的調理包，過半網友表示可以接受：「阿就好吃阿，管他是不是調理包」、「法國都有高級餐廳用料理包了」。

另外，以《OpView Audience族群分析》，可發現參與討論的民眾，男性竟明顯高於女性；且風潮跟隨者可不只年輕人，已婚族群也沒有錯過這次名店八卦。

單純的一家日本拉麵來台，不但令嘗鮮者徹夜排隊、引發台日飲食文化的討論，更有人解讀為經濟能力的展現，批踢踢上一則「[問卦] 排一蘭拉麵的不覺得丟臉嗎?」，隨後引發了12位網友回帖表達認同或反對，相關系列討論超過五百則。

其中就有網友表示心寒，「有人竟然把這些行為跟窮，去不了日本，很不挑，甚至是丟臉掛勾在一起，而且還蠻多人附和，實在是令我大開眼界。」知名拉麵店海外展店，可說話題連連。1060624

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