談食安 吳家誠：檢測核食難度高
（中央社記者韓婷婷台北11日電）日本部分地區食品進口開放與否，依舊存在爭論，毒物專家、台灣師範大學化學系教授吳家誠再次談到日本輻射地區的食品進口時指出，沒有那個「本事」，就不要去貪那種「便宜」！
他表示，如果要精確的測定高毒性的貝他beta-輻射同位素之一，鍶90時，無論在檢驗程序的複雜度與困難度，都是很高的，而且要在輻射線控制的安全檢驗場所，執行相關的工作，在最後還需要使用精密的儀器，如液態閃爍計數器（liquid scintillation counter)等，進行測定，並且還要經過時間差的校正，否則因為輻射線的特性，將無法真正的量測到輻射線的存在與強度。
所以沒測到並不表示沒有輻射，常是因為沒有用應該用的方法與程序執行，如坐井觀天、瞎子摸象。
吳家誠解釋鍶90的檢驗程序，大致如下：魚類、肉類、等各種食材都必須在攝氏 105度下乾燥48小時，再用500 ℃的高溫灰化爐，把待測樣品進行灰化48小時，然後稱取20公克的灰燼，將其用約6 CC的硝酸，在高溫、高壓下微波溶解成液體，液體裡面的鍶離子，再使用草酸根等碳水化合物，沉澱濃縮，然後將沉澱物溶解在200 CC 的0.5 M濃度的鹽酸，再用陽離子交換樹脂，配合醋酸胺/乙醇等溶液的流洗，純化擬測定的鍶離子，到一定的量測體積，之後才可以在約兩週後，完成鍶90的放射活性的測定。
這樣的測定結果，還要經過樣品收集到測定前的所需耗時，時間差校正，所得到的結果才算是正確的。
吳家誠說，所以大家試想想看，如果有一天台灣百姓因為吃了日本輻射地區的食物，經過幾年之後，因為身體累積了鍶90（其放射性強度半衰期約達30年，在人體內累積的生物半衰期平均18年，最高可達49年），造成了骨癌、血癌等各種癌症，請問應該如何檢驗受害者、甚至是往生者骨骼內的鍶90呢？
吳家誠擔心，別到了那一天，我們百姓怎麼得病的？怎麼死的？都不知道。1051211
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